No i jeszcze raz wracamy do regionu Alzacja i Nadrenia. Reńskie wina, lżejsze nieco i słabsze od alzackich, są do grilla idealne, zwłaszcza dla osób, które wolą słabsze trunki, poniżej 12 procent alkoholu i klasyczne wina są dla nich za mocne. Reńskie pod tym względem są doskonałe, nie ma potrzeby ich rozcieńczać, a bogactwo szczepów i mieszanek jest równie wielkie jak win z Alzacji.
Na dziewiątym miejscu – ostatnim z białych win – uplasowałem hiszpańskie. Hiszpanie najwyżej cenią z win białych (oczywiście poza katalońską cava) wina z Galicji, a więc północno-zachodniej Hiszpanii leżącej nad Atlantykiem. Wina z odmiany Albariño są rzeczywiście wyjątkowe i dowodzą, że nawet w ojczyźnie najlepszych na świecie win czerwonych można skomponować subtelne i przyjazne dla podniebienia wino białe. Niestety, wadą jest cena, bo bliżej jej 25 złotych niż 15. Dlatego też niższe miejsce w rankingu, jednak koneserzy zrozumieją skąd taka cena!
I choć promuję do grilla wina białe, na koniec jednak zostawiłem jedno czerwone. Choć wywodzi się z regionu o najlepszych winach i najdroższych bodegach – Ribera del Duero (w Polsce panuje mylne i śmieszące w Hiszpanii przekonanie, że najlepsze wina to Rioja), mieści się w przedziale do 25 złotych. O ile każde mięsiwo czy warzywa z grilla można konsumować z białym winem, to jednak jagnięcina jest wyjątkiem – z niczym nie smakuje tak jak z winem z Ribera del Duero. A to dlatego, że wina z tego regionu – nawet te najmłodsze (joven) i z najmniej cenionych bodeg – są wyjątkowo ciężkie, esencjonalne i dzięki temu trawienie jagnięciny przebiega z zachowaniem i błogości podniebienia, i szacunkiem dla żołądka.
Wszystko o nowym 500 plus - na pierwsze dziecko bez kryterium dochodowego. Kiedy i gdzie składać wnioski - rodziny z jednym dzieckiem bez świadczenia i rodziny które już otrzymują 500 plus na inne dzieci. Kliknij a dowiesz się wszystkiego.
A jagnięcinę najlepiej przed grillem zamarynować z płatkami czosnku i właśnie odrobiną wina z Ribera del Duero, które potem będziemy pili!
Wszystko o nowym 500 plus - na pierwsze dziecko bez kryterium dochodowego. Kiedy i gdzie składać wnioski - rodziny z jednym dzieckiem bez świadczenia i rodziny które już otrzymują 500 plus na inne dzieci. Kliknij a dowiesz się wszystkiego.
