reklama

Makowiec. Świąteczny makowiec z przepisu babci. Sekretem jest wyśmienicie przyprawiony mak [PRZEPIS]

Redakcja
Ciasta na Boże Narodzenie. Przepis na świąteczny makowiec z przepisu babci. Sekretem jest pyszna masa makowa! Zobaczcie sprawdzony przepis!

Przepis na makowiec na Wigilię. - Te makowce w naszej rodzinie pieczemy według przepisu babci Stasi tylko dwa razy w roku, na święta. Tak piekła ona, tak piekła moja mama a teraz ja, też już babcia. Sekretem makowców jest wyśmienicie przyprawiony mak i to, że nie są one perfekcyjnymi tubami, jak z cukierni, ale... sami zobaczycie - mówi Magda Nowak z Krakowa.

Składniki na masę makową

  • 60 dag maku suchego
  • 15 dag masła
  • szklanka cukru
  • 2 jajka
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki dżemu truskawkowego
  • szklanka rodzynek
  • szklanka orzechów włoskich
  • pół szklanki skórki pomarańczowej
  • 4 krople olejku migdałowego

Składniki na ciasto

  • 70 dag mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 18 dag masła
  • 4 jajka
  • 10 dag świeżych drożdży
  • szczypta soli

Wykonanie
Mak namoczyć na noc w ciepłym mleku, rano odsączyć przez sitko perlonowe, dwa razy przekręcić w maszynce z sitkiem o małych oczkach. Do tego dodać roztrzepane, całe jajka, roztopiony, przechłodzony tłuszcz i cukier. Dodać miód i dżem. Na koniec dołożyć pokrojone orzechy, skórkę i namoczone rodzynki, wszystko otoczone w łyżce mąki. Skropić 4 kroplami olejku. Dobrze wymieszać.

Masę można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce.

Drożdże rozczynić w połowie szklanki letniego mleka z dodatkiem łyżeczki mąki i łyżeczki cukru. Mąkę i cukier połączyć z wyrośniętymi drożdżami, roztopionym tłuszczem, roztrzepanymi jajkami. Wyrobić ciasto, podzielić na trzy części. Pozostawić do wyrośnięcia pod lnianymi ściereczkami.

Każdy placek ciasta rozwałkować na okrąg, nałożyć masę makową, zwinąć sklejając końcówki. Kłaść na dużej blasze posmarowanej masłem i posypanej mąką, ,,szwem” do dołu. Makowce ponakłuwać widelcem co 4 cm.

Źródło: Agencja TVN

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3