Zanim został wójtem, pracował jako wiceprezes ds. technicznych Spółdzielni Kółek Rolniczych w Kocmyrzowie (w latach 1987-1989). Później, w latach 1998-2002, był radnym powiatu krakowskiego.
Wójtem został w 1990 roku. Jest dumny z tego, że w ostatnim roku gminie udało się uzyskać dofinansowanie i przeprowadzić remont pięciu odcinków dróg gminnych. Udało się również kontynuować inwestycje związane z budową szkoły podstawowej w Karniowie.
Ostatnio zamontowano tam okna, a do maja 2018 zakończą się wszystkie prace przy placówce. Marek Jamborski żałuje jednak, że nie udało się otrzymać dofinansowania na budowę sali gimnastycznej i jak przyznaje, ta inwestycja będzie musiała poczekać. Wójt w tym roku stawiał również na ochronę środowiska.
Gmina jest na etapie wdrażania projektów dotyczących wymiany pieców i fotowoltaiki w prywatnych gospodarstwach. Wspólnie z powiatem i gminą Słomniki trwają remonty często uczęszczanej drogi powiatowej pomiędzy Kocmyrzowem a Słomnikami. W planach jest m.in. budowa systemu park&ride.
Wójt jest żonaty, ma troje dzieci. Jego największą pasją jest lotnictwo sportowe. Lubi również aktywny wypoczynek, przede wszystkim biegi terenowe przez las.