Architekci głowią się teraz jak przystosować przyklasztorne budynki z 1824 roku
do nowych celów. Browar który miałby powstać to coś a?la wrocławski Spiż. Taki mały browar może uwarzyć od 1 tys. do 3 tys. hektolitrów piwa rocznie.
Opat Eugeniusz Włodarczyk jest powściągliwy w ocenach i zaleca cierpliwość - Na razie na konkrety za wcześnie - mówi - Zmieniliśmy pokrycie dachowe i okna. Same zabudowania nie są zabytkowe, ale leżą w strefie ochrony zabytków. Prace modernizacyjne będą gruntowne. Teraz czekamy na pozwolenie na budowę.- Projektanci myślą jak rozgryźć niektóre problemy np. niskie stropy.- Oprócz małego browaru powstanie w zaadaptowanych budynkach, dom pielgrzyma Na tę chwilę na tym się skupimy - kończy opat Włodarczyk.
Wideo
