Penne w pomidorowym sosie
Nie tylko tagliatele, ale właściwie każdy rodzaj makaronu stworzy harmonijne połączenie z pomidorami. Szybki i prosty pomysł na obiad to penne w sosie pomidorowym. Do makaronu dodajemy cukinię, marchewkę i pomidory z puszki (w sezonie sprawdzą się świeże warzywa). - Do sosu, aby wzmocnić jego smak, możemy dodać kilka kawałków anchois, kaparów lub garść parmezanu - poleca Piotr Murawski, szef kuchni Knorr.
Składniki
300 g makaronu penne
Spaghetti Bolognese Naturalnie smaczne! Knorr
1 cebula
1 cukinia
1 marchewka
750 g świeżych pomidorów
łyżeczka suszonego oregano
3 łyżki oliwy z oliwek
garść świeżej bazylii
Wykonanie
1. Makaron ugotuj na sposób al dente, według zaleceń producenta.
2. Cebulę pokrój w półplastry, marchew obierz, cukinię i marchew pokrój w cienkie plastry. W garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż warzywa, dodaj do nich obrane i pokrojone pomidory oraz Spaghetti Bolognese Naturalnie smaczne! Knorr.
3. Całość dokładnie wymieszaj i zagotuj. Sos dopraw do smaku suszonym oregano i garścią posiekanej bazylii.
Faszerowane pomidory z mięsem i ryżem
Pomidory jako podstawa dania? Ten przepis udowadnia, że nie tylko faszerowana papryka może być smaczna.
Składniki
200 g mięsa mielonego wieprzowego
8 pomidorów
Spaghetti Bolognese Naturalnie smaczne! Knorr
200 g pomidorów z puszki
1 cebula
szklanka ugotowanego ryżu
1 mozzarella
2 łyżki oleju
Wykonanie
1. Mięso mielone wraz z pokrojoną w kostkę cebulą smaż przez około 8 minut, aż będzie rumiane. Ugotuj ryż.
2. Do mięsa dodaj posiekane pomidory razem z sokiem oraz produkt Knorr Naturalnie smaczne - Spaghetti Bolognese. Wszystko wymieszaj i duś, aż dobrze zgęstnieje.
3. Farsz wymieszaj z wcześniej ugotowanym ryżem. Możesz dodatkowo doprawić go świeżymi ziołami, np. bazylią.
4. Ze świeżych pomidorów odetnij kapelusze z ogonkiem i łyżeczką pozbądź się pestek. Możesz posiekać pomidorowe pestki i dodać je do mięsnego farszu.
5. Do pustych pomidorów nakładaj farsz. Na wierzchu połóż plasterek sera mozzarella.
6. Przykryj pomidory kapeluszami i zapiekaj w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.
