https://gazetakrakowska.pl
reklama
MKTG SR - pasek na kartach artykułów

Pomysł na śniadanie. Proste dania w wykwintnym wydaniu – wyszukane tosty, zaskakujące kanapki

opr. Magda Smoleń
Nie macie pomysłu na śniadanie? Zobaczcie nasze propozycje na wyjątkowe śniadania. Na zdjęciu - Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym.
Nie macie pomysłu na śniadanie? Zobaczcie nasze propozycje na wyjątkowe śniadania. Na zdjęciu - Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym.
Macie wrażenie, że znowu szykujecie na śniadanie to samo? Brakuje Wam pomysłów na smaczne danie, które będzie proste do wykonania, ale zaskakujące w smaku? Czasem wystarczy tylko jeden składnik, ciekawe połączenie produktów lub oryginalny sos, by nawet z pozoru powszechne kanapki lub powtarzalne tosty stały się wykwintną propozycją. Sięgnijcie po wyjątkowe przepisy! Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem, Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym czy w końcu - bajgle z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym Te dania z pewnością szybko znikną z talerza.

Myślicie, że ciabatty nie da się przygotować w inny niż dotąd sposób, do tostów nie warto dodać nic prócz sera i szynki, a bajgla możemy zamówić tylko w restauracji ze śniadaniami, bo jest zbyt czasochłonny? Nic bardziej mylnego! Dzięki tym przepisom przygotujecie w domu szybkie, proste, ale wykwintne dania na śniadanie i nie tylko.

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem [PRZEPIS]

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem.
Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem.

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem to włoska wariacja na temat kanapki. Sycąca i nieoczywista w smaku. Może być serwowana również na gorąco i warto spróbować jej także w tej wersji – staje się wtedy lekko chrupiąca, z cudownie ciągnącym się serem. Czas przygotowania: do 15 minut.

Składniki (dla dwóch osób):

  • 2 ciabatty
  • 2 pomidory
  • 2 łyżki zielonego pesto
  • 150 g mozzarelli Mlekpol
  • garść liści bazylii
  • 1 pojedynczy filet kurczaka
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól i pieprz

Przygotowanie:
Kurczaka myjemy, czyścimy i kroimy na cienkie filety. Przekładamy do miseczki, dodajemy oliwę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Całość smażymy. Następnie mozzarellę dokładnie odciskamy na ręczniku papierowym i kroimy w plastry. Pomidora myjemy, dzielimy w plastry, a bazylię siekamy.
Ciabatty kroimy na pół. Jedną ze stron smarujemy pesto, kładziemy na niej plastry pomidora, kurczaka, mozzarellę oraz posypujemy bazylią. Całość przykrywamy drugą kromką i dzielimy na pół.
Jeżeli decydujemy się na wersję kanapki na ciepło, ciabattę umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na około 10 minut (do momentu rozpuszczania się sera).

Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym [PRZEPIS]

Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym.
Croque Madame - francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym.

Croque Madame, czyli w wolnym tłumaczeniu „Chrupiąca Pani” to francuska propozycja na tosty z szynką, serem i jajkiem sadzonym, niekiedy serwowane również z beszamelem. Jednocześnie chrupiące i rozpływające się w ustach, z wyraźną maślaną nutą, zapewne skradną podniebienia wszystkich członków rodziny. Smacznego!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Kulinaria

Dalszy ciąg artykułu pod wideo ↓

Składniki (dla dwóch osób):

  • 4 kromki chleba tostowego
  • 4 plastry sera żółtego gouda Mlekpol w plastrach
  • 2 plastry szynki
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mleka Łaciate
  • masło ekstra Mazurski Smak
  • olej
  • sól i pieprz

Przygotowanie:
Jedno jajko roztrzepujemy z mlekiem w głębokim talerzu. Na stolnicy kładziemy 2 kromki chleba tostowego. Na każdej umieszczamy plaster sera, szynki, a następnie drugi plasterek sera. Całość przykrywamy kromką chleba tostowego.
W kolejnym kroku rozgrzewamy dwie patelnie, jedną z masłem, a drugą z olejem. Oba tosty obtaczamy w jajku z mlekiem i umieszczamy na rozgrzanej patelni z masłem. Smażymy z obu stron do uzyskania złotego koloru, kilkukrotnie zmieniając stronę smażenia.
Na patelni z olejem smażymy pod przykryciem 2 jajka sadzone. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Tosty przekładamy na talerze. Na ich wierch układamy po jednym jajku sadzonym. Gotowe!

Bajgle z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym [PRZEPIS]

Bajgle z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym.
Bajgle z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym.

Bajgle z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i jajkiem sadzonym to wyjątkowy sposób na pożywne śniadanie. Niepowtarzalne połączenie pieczywa, karbowanej sałaty, wędzonego łososia i jajka sadzonego sprawi, że każdy z domowników na pewno poprosi o dokładkę. Do przygotowania tej pysznej propozycji wystarczy zaledwie 15 minut.

Składniki (dla dwóch osób):

  • 2 bajgle
  • 100 g wędzonego łososia
  • 4 liście sałaty karbowanej
  • 2 łyżki serka śmietankowego Łaciaty (smak dowolny)
  • 2 duże jajka
  • kilka kropel soku z cytryny
  • olej do smażenia
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:
Bajgle przecinamy na pół, a ich dolną część smarujemy serkiem śmietankowym. Na połowę z serkiem kładziemy po 2 liście sałaty i połowę łososia, całość skrapiamy sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzewamy olej. Wbijamy jajka, przykrywamy i smażymy do momentu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Dodajemy sól i pieprz.
Jajko kładziemy na połowie bajgla z dodatkami i przykrywamy wierzchnią warstwą pieczywa. Gotowe!

Szukasz innych przepisów na smaczne śniadanie? Zainspiruj się!

Polecamy:

Komentarze 2

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

M
Maja
Ja ostatnio na śniadanie zrobiłam łososia z przepisu na https://supergarnek.pl/losos-gravlax-z-thermomixa odkąd mam thermomixa nic nie jest mi straszne, a kiedyś ryby były poza moim zasięgiem ;) serdecznie polecam było pyszne.
G
Gość
Bajgle są pyszne, moje niejadki je uwielbiają :) Codziennie wymyślam coś innego na śniadanie, do tego cisowianka i zdrowy pierwszy posiłek gotowy. Nie jestem z matek, które serwują dzień w dzień płatki na mleku.
Polecane oferty
* Najniższa cena z ostatnich 30 dniMateriały promocyjne partnera

Wybrane dla Ciebie

Kraków świętuje 35 lat samorządu. "Mieszkańcy czują się współgospodarzami miasta"

Kraków świętuje 35 lat samorządu. "Mieszkańcy czują się współgospodarzami miasta"

Próbował zamordować swoją partnerkę w pensjonacie w Zakopanem. Grozi mu dożywocie

Próbował zamordować swoją partnerkę w pensjonacie w Zakopanem. Grozi mu dożywocie

Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska