Przepis na obiad. TOP 15 obiadów na październik. Obiady tanie i pyszne w sam raz na jesień

Kotlety z kalafiora

Składniki
1 kalafior
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól
pieprz
olej do smażenia

Wykonanie
Kalafiora ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Wyjąć i przestudzić. Kalafiora rozdrobnić na małe różyczki. Do kalafiora dodać jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z masy uformować owalne kotleciki. Kotlety usmażyć z dwóch stron na rumiano na rozgrzanym oleju.
Przepis Katarzyny Jaworek, autorki bloga „Tradycyjna kuchnia Kasi”