Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 16
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką w środku Joanny...
fot. Fot. Joanna Kądziołka

Przepisy z truskawkami. TOP 15 sprawdzonych deserów z truskawkami: ciasto i tarta z truskawkami [PRZEPISY]

Sernik na zimno z truskawkową niespodzianką w środku Joanny Kądziołki

Składniki
1 galaretka truskawkowa
400 g truskawek
500 ml schłodzonej śmietanki kremówki
400 g serka homogenizowanego waniliowego
16 g cukru waniliowego
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki dżemu truskawkowego
3 łyżeczki żelatyny
50 ml wrzątku

Dodatkowo
100 g truskawek na wierzch
16 podłużnych biszkoptów

Wykonanie
Galaretkę rozpuścić we wrzątku (najlepiej w wyższej misce, którą szczelnie obkładamy sreberkiem lub folią spożywczą). Wstawić w chłodne miejsce na około 2 godziny. Gdy już prawie całkiem stężeje, dodać posiekane truskawki. Następnie znów włożyć do lodówki.
Śmietankę ubić na sztywno, dodać serek homogenizowany, cukry, dalej miksować.
Dodać dwie łyżki dżemu truskawkowego, zmiksować. Odmierzyć 50 ml wrzątku, wsypać żelatynę, energicznie wymieszać aż żelatyna się całkiem rozpuści, a grudki nie będą widoczne. Przestudzić około 15 minut i wlać jeszcze ciepłą do ubitej śmietany.
Wyciągnąć galaretkę z naczynia, przełożyć ją na środek tortownicy. Następnie każdy podłużny biszkopt podzielić na pół i obłożyć nimi brzeg tortownicy. Na środek wylać równomiernie masę śmietanową. Schłodzić w lodówce minimum 3 godziny. Wierzch udekorować truskawkami.

Zobacz również

W Krakowie jest nowa strefa polowania na niesforne hulajnogi. Jest też nowa firma

W Krakowie jest nowa strefa polowania na niesforne hulajnogi. Jest też nowa firma

Gdzie oglądać mecz Piast - Śląsk? Wicelider musi ruszyć w pogoń za Jagą

Gdzie oglądać mecz Piast - Śląsk? Wicelider musi ruszyć w pogoń za Jagą

Polecamy

Plany polskich tenisistów na pierwsze dni kwietnia. W których turniejach wystartują?

Plany polskich tenisistów na pierwsze dni kwietnia. W których turniejach wystartują?

Talant Dujszebajew: Jestem dumny ze swoich podopiecznych

ROZMOWA
Talant Dujszebajew: Jestem dumny ze swoich podopiecznych

Wypadek na tzw. chyżniance. Na drodze krajowej nr 7 w Skawie zderzyły się dwa auta

Wypadek na tzw. chyżniance. Na drodze krajowej nr 7 w Skawie zderzyły się dwa auta