U Ziyada, Jodłowa 13

A:
Comber z królika / mus z fasoli / czosnek niedźwiedzi / szczaw
Pierogi z ogonem wołowym / puree ze szparagów / fond / Emil Grana
Fondant czekoladowy / gorgonzola / gąbka z buraka / lody z zielonej pietruszki
B:
Terrina z sera koziego / mus z gruszki / ziemia orzechowa / kompresowana figa
Gołąbek z młodym szpinakiem / espuma z młodym szpinakiem / boczniaki sous vide / sos z białego wina
Panna Cotta malinowa / ziemia z białej czekolady / suszone maliny / lody zabajone