Roladki z wędzonego łososia nadziewane serkiem mascarpone
Janina Czaja z Krakowa uwielbia organizować przyjęcia i podawać różne smakołyki. Roladki z łososia posmakują każdemu.
Składniki
10 dag łososia wędzonego
20 dag serka mascarpone
łyżka posiekanego koperku
pół pęczka szczypiorku
sól, pieprz do smaku
cytryna
Wykonanie Dokładnie wymieszać serek z koperkiem, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na blacie rozłożyć plastry łososia i dokładnie rozsmarować na nich serek. Ostrożnie zwinąć w roladki. Każdą roladkę przewiązać gałązką szczypiorku. Przekąskę serwować na eleganckim półmisku w towarzystwie cytryny pokrojonej na ósemki.
