Wino

Nowy rok witamy zazwyczaj lampką szampana. Sięgamy po niego także podczas innych wyjątkowych okazji. Nie bez przyczyny historycznie nazywany jest „winem królów...

Drożdże to produkt, który od tysiącleci wykorzystuje się do wytwarzania żywności. Obecnie jednak bywa, że po ich spożyciu występują symptomy gastryczne lub...

Beaujolais Nouveau sprawia, że nawet pochmurny listopad staje się weselszy. Za francuską nazwa kryje się Święto Młodego Wina, obchodzone także w Polsce....

Wino może podkreślać smak potraw, może też je uszlachetnić. Kuba Janicki wraz z przyjaciółmi napisał książkę poszerzającą wiedzę na temat wina. Porozmawialiśmy...

Jeszcze niedawno statystyczny Polak wypijał jedną lampkę wina rocznie. Było to wino musujące wzniesione podczas noworocznego toastu. Czasy się zmieniają, a...

Enoturystyka, czyli podróżowanie po winnicach i smakowanie lokalnych specjałów, to jeden z podróżniczych trendów, który nabiera rozpędu. Jesień to czas...

Wzrastające ceny wyjazdów za granicę sprawiają, że warto przyjrzeć się atrakcjom turystycznym dostępnym w naszym kraju. Wśród nich jest podróżowanie szlakiem...

Rozmowa z Kubą Janickim, dziennikarzem winiarskim, współwłaścicielem krakowskiego wine baru „Chabry”, który poprowadzi strefę edukacyjną na największym w Polsce...

W te dni na stołach królują słodkie mazurki, paschy oraz aromatyczne dania mięsne. Nie może też oczywiście zabraknąć tradycyjnego żurku, białej kiełbasy i...

Rynek produkcji wina w Polsce rośnie, co pokazują najnowsze dane Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Poszerza się grono rolników, którzy decydują się na...

Polski rynek wina intensywnie się rozwija. W roku 2020/2021 wprowadzono do obrotu 8691,84 hl wina, co w przeliczeniu daje ok. 1 mln 159 tys. butelek o...

Kończąc remont kuchni, podpisując umowę najmu czy kupując mieszkanie w okazyjnej cenie, chcemy to spontanicznie uczcić lampką wina. Niestety często w takich...

7 marca 2022 roku wejdzie w życie ustawa o wyrobach winiarskich. Zastąpi ona dokument z 12 maja 2011 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi...

Na aktualne trendy na rynku wina wpływ mają zarówno zmiany klimatyczne jak i wzrost świadomości konsumentów. Które wina zdobędą popularność w 2022 roku? To już...

Wino. Może być białe, czerwone albo różowe. Wytrawne lub słodkie, bądź warianty pośrednie. Białe podaje się lekko schłodzone, czerwone – w temperaturze...

Pierwszy zielonogórski szampan robiono z jabłek. Na eleganckich etykietkach butelek były francuskie nazwy trunku: Eperanay, Remis i Versaney. Niemcy dali się...

Od 1 stycznia 2022 roku wejdzie w życie podwyżka akcyzy na alkohol, papierosy i tytoń. Przełoży się to oczywiście na ceny w sklepach - jak zapewnia Ministerstwo...

Wbrew stereotypowi, że w naszym regionie jest za zimno na uprawę winorośli, mamy w województwie opolskim już czternaście winnic. Kiedy dobierze się właściwe...

Podstawowym sposobem ochrony organizmu przez chorobotwórczymi wirusami czy bakteriami są mechanizmy odporności immunologicznej. Za przeważającą większość...

Badania naukowców z Wielkiej Brytanii udowadniają, że osoby spożywające produkty bogate we flawonoidy takie jak jagody, winogrona i czerwone wino mają niższe...

Do ewidencji Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na rok gospodarczy 2021/2022 wpisanych zostało 376 producentów i przedsiębiorców wyrabiających wino. To o...

Miesiąc po wpadce z piwem Harnaś – kosztującym w wyniku pomyłki 14 groszy za puszkę – pracownicy sieci Biedronka odpowiedzialni za wprowadzanie do systemu cen...