Tak gotują Koła Gospodyń Wiejskich! Zobacz pomysły na letnie dania jak u babci. To prawdziwy smak dzieciństwa [PRZEPISY]

Klasyczne naleśniki z serem Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Zabierzowskiej

Składniki na ciasto naleśnikowe
1/2 kg mąki 
1 szklanka mleka 
2 jajka 
3 łyżki oleju 
1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej 
szczypta soli 
cukier waniliowy 
 
Składniki na nadzienie serowe 
1/2 kg sera białego chudego 
1 serek homogenizowany waniliowy 
2 żółtka  
1 cukier waniliowy 
3 łyżki cukru

Wykonanie
Ciasto. Ze wszystkich składników zrobić lejące się ciasto. Na rozgrzanym oleju rozprowadzić ciasto przekręcając patelnie na boki. Nadmiar ciasta usunąć. Usmażyć naleśniki z dwóch stron na mocno rozgrzanej patelni.
Żółtko utrzeć z cukrem, dodać serek homogenizowany i zmielony ser. Wszystkie składniki wymieszać łyżką, zapobiegnie to nadmiernemu rozluźnieniu farszu.  
Posmarować naleśniki i złożyć w trójkąt, polecamy podsmażyć na masełku i polać musem z malin.