Ciasta na Boże Narodzenie. Pyszny czekoladowy sernik na orzechowym spodzie [PRZEPIS]

mad
Czekoladowy sernik na orzechowym spodzie to świetna propozycja na świąteczny stół.
Czekoladowy sernik na orzechowym spodzie to świetna propozycja na świąteczny stół. Fot. Stanisław Romek
Ciasto z orzechami na Boże Narodzenie. Orzechy w świątecznych potrawach królowały już przed wiekami. Wykorzystywano i je przede wszystkim jako dodatek do tradycyjnych deserów. Pojawiały się w świątecznej kuchni jako składnik kutii i ciast: pierników, makowców lub serników. Duża ilość orzechów w potrawach, według tradycji miała zapewnić szczęście i powodzenie przez cały następny rok. Zobaczcie przepis na rewelacyjny czekoladowy sernik na orzechowym spodzie.

Czekoladowy sernik na orzechowym spodzie to propozycja wyśmienitego deseru na Boże Narodzenie. Przepisem podzielili się nasi Czytelnicy: Magdalena i Stanisław Romkowie, autorzy bloga Kuchenne Wariacje.

Składniki na ciasto: 

  • 1/2 szklanki mąki 
  • 1/2 szklanki startych orzechów włoskich 
  • 1/4 szklanki cukru pudru 
  • 1/4 kostki masła 
  • 1 żółtko 
  • 1/2 łyżka gęstej śmietany 
  • 1 łyżeczka  proszku do pieczenia

 
Składniki na masę serową: 

  • 1/2 kg sera na sernik 
  • 1/2 szklanki cukru pudru 
  • 2 jajka 
  • 50 ml śmietany 30% 
  • 1 łyżka kakao 
  • pół czekolady mlecznej 
  • 1 aromat waniliowy

 
  
Składniki na polewę: 

  • 5 łyżek cukru pudru 
  • 1 łyżka kakao 
  • 1 jajko 
  • 1/2 kostki masła

 
 
Dekoracja

  • orzechy zmielone i kilka orzechów w całości

Wykonanie
Przepis na małą tortownicę. 
Ciasto. Połączyć suche składniki, potem dorzucić żółtko i śmietanę i wyrobić ciasto. Gotowym ciastem wyłożyć tortownicę i wsadzić do lodówki. 
W międzyczasie zrobić masę serową. Ser zmiksować ze wszystkimi składnikami. Na końcu rozpuścić czekoladę (najlepiej na parze) i dodać do masy serowej. Potem wylać masę na spód orzechowy i wyłożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury  160 stopni i piec przez 1 godzinę. 
Po upieczeniu i wystudzeniu sernika zrobić polewę. Cukier puder wymieszać z jajkiem, a następnie dodać kakao i delikatnie wymieszać do całkowitego połączenia składników. W międzyczasie rozpuścić masło, dodać do masy i wymieszać. Polewę wylać na ciasto i posypać startymi orzechami, a następnie udekorować całymi orzechami. 

Źródło: Agencja TVN

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3