9 z 12
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Popularne boczniaki ostrygowate mają blaszkowaty spód...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/6b/0c/5ce4005609a13_o_large.jpg)
fot. kellyclampitt/pixabay.com
Czym zastąpić mięso? Polecamy najlepsze roślinne zamienniki mięsa. Są bogate w białko i żelazo, a przy tym smaczne
Boczniaki
Popularne boczniaki ostrygowate mają blaszkowaty spód kapelusza, dzięki czemu pokrojone w paski przypominają nieco mięso. Pocięte i uduszone dobrze „udają” flaczki, sprawdzają się też w gulaszach, a także panierowane i smażone jak schabowy albo marynowane i grillowane jak stek.
W 100 g boczniaków:
białko: 3,3 g
żelazo: 1,33 mg
kalorie: 33 kcal