Jak długo warto przechować nasze jabłka? Odpowiedzi szukają producenci i eksporterzy jabłek.
- Odpowiedź jest bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek - podkreśla profesor. I przypomina, że zbiory jabłek były niższe o około 3 mln ton w całej Europie. W przypadku Unii Europejskiej - o ponad 2 mln ton. Polski zaś - o 1,1 mln ton. Niższe zbiory wiążą się z niższymi zapasami.
Sprawdź też:**Trwa nabór na modernizację gospodarstw 2018. Ile jest pieniędzy dla każdego z województw?**
Jakość przechowywanych owoców pogorszyła się. Wpływ na to mają choćby niekorzystne warunki atmosferyczne w 2017.
Za dłuższym przechowywaniem owoców idą w parze niższa jakość i spadek cen skupu.
Strefa AGRO także na Facebooku. Dołącz do nas
- Niższą jakość jabłek stwierdza się także w chłodniach ze zmodyfikowaną atmosferą, zwłaszcza w rejonach z dużymi szkodami przymrozkowymi w ubiegłym roku. Konieczne są systematyczne kontrole jakości jabłek w chłodniach. Radzę nie czekać ze sprzedażą, także z takich chłodni - podkreśla prof. Makosz.
Jakie są prognozy?
Wobec deficytu jabłek w całej Europie, możemy się spodziewać dalszego wzrostu cen skupu, większego niż do tej pory. Ale wyłącznie jabłek deserowych wysokiej jakości.
Źródło informacji: TRSK, prof. Eberhard Makosz
