Karp zatorski jest 27 polskim produktem włączonym do unijnego systemu. Teraz zanim hodowca wypuści do sprzedaży karpia pod nazwą "zatorski" będzie musiał poddać rybę specjalnej kontroli. Wymogi są jednak wygórowane. Karp zatorski charakteryzuje się dobrym wygrzbieceniem, zwartą formą i oliwkowym lub oliwkowo-niebieskim kolorem.
Mięso Karpia zatorskiego pozbawione jest zapachu mułu i charakteryzuje się świeżym rybim zapachem oraz delikatnym smakiem. Warto jednak przejść całą procedurę kontroli. Pozytywny wynik jest gwarancją wysokiej jakości produktu.
W unijnym rejestrze zarejestrowano już kilkanaście polskich nazw, m. in. Bryndza podhalańska, Oscypek, Andruty kaliskie, Truskawka kaszubska, Wiśnia nadwiślanka, Kiełbasa Lisiecka, Obwarzanek krakowski czy Kiełbasa myśliwska.
Brzeszcze: zabójstwo czy zwykły zawał serca?
Uwaga! Nowy konkurs! Wymyśl nazwę dla pociągu i wygraj nagrody!
Chcesz iść za darmo do Parku Wodnego w Krakowie? **Rozdajemy bilety**
