Panie ze stowarzyszenia Koło Gospodyń w Białce tym razem proponują prosta konfiturę z czereśni
Składniki
1/2 kg czereśni
1 kg cukru
cytryna
50 ml wody
Wykonanie Owoce wydrylować, odcisnąć sok i wymieszać go z wodą i cukrem. Zagotować stale mieszając, dodać owoce, smażyć przez ok. pół godziny ciągle mieszając. Odstawić do ostygnięcia. Na drugi dzień ponownie smażyć ok. 10 minut, odstawić. Następnego dnia dodać sok z cytryny, znowu przesmażyć ok. 15 minut. Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków, pasteryzować 8-9 minut.
Zobacz też: Letnie ciasta Piotra Kucharskiego. Sernik z koziego sera, bezglutenowe ciasto z czereśniami i biszkopt ze szpinakiem
