Kolorowa sałatka z polędwiczką i mieszanką chrupiących orzechów

Składniki
500 g polędwiczki wieprzowej
1 opakowanie miksu sałat
1 duże mango
100 g mieszanki orzechów Bakalland
3 łyżki płynnego miodu
Sok z połowy cytryny
100 gram sera koziego
1 łyżeczka musztardy Dijon
sól i pieprz do smaku

Wykonanie
Miks sałat wykładamy na talerze (lub do jednego większego naczynia). Następnie na patelni podsmażamy pokrojoną w paski polędwiczkę. Mango kroimy w kostkę i układamy na sałacie, ser kozi delikatnie ścieramy dodajemy posiekane orzechy i również układamy na pozostałych składnikach. Tak samo postępujemy z upieczonymi plastrami polędwicy. Następnie w osobnym naczyniu przygotowujemy sos: miód, sok z cytryny i musztardę mieszamy z sobą za pomocą energicznych ruchów, dodajemy szczyptę pieprzu i soli. Gotową sałatę polewamy sosem chwilę przed podaniem.

Orzeźwiająca sałatka z kurczakiem, soczystymi winogronami i orzechami włoskimi

Składniki
500 g filetu z piersi kurczaka
250 g kiełków fasoli mung
1 kiść zielonego winogrona
1 opakowanie miksu sałat
75 g Orzechów Włoskich Chandler Bakalland
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy
odrobina soli
kolorowy pieprz

Wykonanie
Miks sałat wykładamy do miski. Pierś kurczaka kroimy w paski doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy do sałaty. Winogrona kroimy na połówki i dodajemy razem z kiełkami do pozostałych składników. Delikatnie mieszamy. Następnie do sałatki dodajemy połówki orzechów włoskich. Wszystko doprawiamy delikatnie solą oraz świeżo zmielonym kolorowym pieprzem. Sok z cytryny mieszamy z oliwą. Sałatkę polewamy sosem chwilę przed podaniem.

Kolorowa sałatka z kulkami mozzarelli i prażonymi ziarnami

Składniki
100 g mozzarelli w kulkach
10 pomidorków koktajlowych
garść rukoli
garść miksu sałat
100 g Chrupiącej sałatki Bakalland
łyżka oliwy czosnkowej
sok z połowy cytryny
sól i pieprz do smaku

Wykonanie
Rukolę i miks sałat wykładamy do miski, następnie dodajemy kulki mozzarelli i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, Całość delikatnie mieszamy i dodajemy miks prażonych ziaren w postaci Chrupiącej sałatki. Następnie w osobnym naczyniu oliwę mieszamy z solą i pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Sałatkę polewamy dressingiem najlepiej przed podaniem.

Soczysta sałatka z orzechami włoskimi i czerwoną pomarańczą

Składniki
garść miksu sałat
garść roszponki
2 soczyste czerwone pomarańcze
1 duża marchewka
70 g Orzechów włoskich Chandler Bakalland
100 g pestek dyni Bakalland
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka oliwy

Wykonanie
Sałaty wykładamy do miski. Następnie z połowy pomarańczy wyciskamy sok, a pozostałe kroimy w grubsze plastry. Z marchewki za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w cienkie pasy. Dodajemy do sałaty i delikatnie mieszamy. Na wymieszane warzywa wykładamy plastry pomarańczy oraz posiekane orzechy włoskie. Całość posypujemy pestkami dyni. W osobnym naczyniu mieszamy oliwę z odrobiną soku z pomarańczy oraz dodajemy sól i pieprz do smaku. Sałatkę polewamy gotowym sosem na chwilę przed podaniem.