- To baranina pieczona na rożnie z różnymi przyprawami i ziołami – mówi Agnieszka Niezgoda, laureatka konkursu na najlepszy produkt. Równorzędną pierwszą nagrodę zdobył syrop malinowy z „Lato w słoiku” w Wadowicach. – Wydobywa się z niego niepowtarzalny smak malin – tak opisywał syrop juror i mistrz kuchni Andrzej Polan. – Okazało się, że komisja konkursowa i publiczność tak samo oceniły te małopolskie produkty – podkreśla dyrektor Prokocka.
Jury przyznało wyróżnienia za najsmaczniejszy produkt: Tłoczni w Choczni za sok z winogron oraz Dolinie Karpia z Zatora za naturalnie wędzonego karpia. – Cieszył się największym powodzeniem. Ale też inne potrawy z ryb, głównie karpai oraz zaprawy w słoikach – powiedziała nam Anna Szczerbik z Doliny.
Natomiast publiczność przyznała wyróżnienia Pasiece Morawskich w Krakowie za miód spadziowy oraz firmie Krupiec z Gdowa za miód z malinami.
Powodzeniem uczestników Festiwal cieszyły się też pierogi, m.in. „Pierogi babci Władzi” z Trzciany. - Mam przepisy od mojej teściowej, która robi najlepsze pierogi na świecie – mówi Maria Zdebska.
Nagrodzono też trzy osoby za przyrządzenie potraw. Pierwsze miejsce zdobył Piotr Knera za kiełbasę piaszczańską w pomidorach po krakowsku, drugie miejsce Ludmiła Zborowska za budyń z jagnięciny podhalańskiej z musem, trzecie - Anna Sitek za redykołkę w sosie lawendowym.
Nagrody laureatom wręczył marszałek Jacek Krupa, który przyznał się nam, że gotowanie nie jest jego mocną stroną, ale
chętnie polecał grzybobranie. Jego ulubionym miejscem do zbierania grzybów, zwłaszcza rydzy, jest las w Harbutowicach.
KONIECZNIE SPRAWDŹ:
Polub nas na Facebooku i bądź zawsze na bieżąco!
Dzieje się w Krakowie
FLESZ: Jak działają oszuści na rynku wynajmu mieszkań?
