Pomysł na obiad: chili con carne. Proste i szybkie danie jednogarnkowe

Chili con carne – przepis. To jednogarnkowe rozgrzewające danie przygotujesz w kilka chwil. Przepis naszej Czytelniczki Karoliny Marczewskiej.

Składniki

•  500 g mięsa mielonego  
• 1 cebula  
• 2 ząbki czosnku  
• 1 papryka czerwona  
•  ½ puszki fasoli czerwonej  
• ½ puszki kukurydzy  
• 1 puszka pomidorów lub domowy przecier pomidorowy 
• przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, chilli, pieprz cayenne, kmin rzymski (kumin) lub gotowa przyprawa do dań meksykańskich lub do chili con carne

 
  
Wykonanie
W niedużym garnku podsmażyć mięso na łyżce oleju, dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smażyć cały czas, następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przecier pomidorowy oraz fasolę i kukurydzę. Dusić do miękkości. Przyprawić, wymieszać i gotowe.