Potrawy wigilijne. Tradycyjne śledzie wigilijne w oleju na świąteczny stół [PRZEPIS]

madZaktualizowano 
Tradycyjne wigilijne śledzie w oleju.
Tradycyjne wigilijne śledzie w oleju. Katarzyna Skuta
Przepis na wigilijne śledzie w oleju.

Przepisem na tradycyjne, wigilijne śledzie w oleju podzieliła się nasza Czytelniczka Katarzyna Skuta z Krakowa.

Składniki

  • 70-80 dag solonych matiasów 
  • 5 średniej wielkości cebul 

Składniki na zalewę

  • 1 szklanka wody 
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 
  • 4 goździki 
  • 3 liście laurowe 
  • 5 kulek ziela angielskiego 
  • mała garść rodzynek

 

Dodatkowo

  • ok. 2 szklanki oleju

 

Wykonanie

Zagotować zalewę i zostawić do ostygnięcia. Lekko ciepłą zalewą zalać pokrojoną w piórka cebulę i odstawić na 3-4 godziny, aby cebula zmiękła, a smaki się połączyły. Po tym czasie cebulę wraz z przyprawami odcedzić i ułożyć w pojemniku na przemian ze śledziami. Część zalewy (ok. 1/3 szklanki) połączyć z dwoma szklankami oleju. Płynem zalać śledzie z cebulą. Potrawę najlepiej przygotować 1-2 dni przed podaniem.

Zobacz też: Potrawy wigilijne: żur z grzybami i z ziemniakami na Wigilię

Zobacz też:Potrawy wigilijne. Pierogi z makiem, rodzynkami, orzechami, miodem i skórką pomarańczową z dodatkiem koniaku

Zobacz też:Jak przygotować karpia? 5 pomysłów na dania z karpia.

Źródło: Agencja TVN

Wideo

Materiał oryginalny: Potrawy wigilijne. Tradycyjne śledzie wigilijne w oleju na świąteczny stół [PRZEPIS] - Gazeta Krakowska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3