Burgerowania

28 maja obchodzimy Światowy Dzień Hamburgera. Okazuje się, że lokale typu fast food w pierwszym kwartale tego roku mogą się pochwalić większym ruchem w...

Ktoś mógłby powiedzieć, że określenie mianem restauracji lokalu serwującego drób jest trochę na wyrost. Ale „Kurczaki od Eliasza” to miejsce wyjątkowe, i to nie...

Polacy kochają jedzenie na dowóz. Jednak, mimo to, jak mówi nam Arkadiusz Krupicz, dyrektor Pyszne.pl, to nie był łatwy rok dla branży, która odczuła wysoką...

W niedzielę w TVN można będzie zobaczyć odcinek "Bitwy o gości", w którym jednym z bohaterów będzie Scandinavia Resort w Zatorze. Był nagrywany w drugiej...

Porównując ilość zamówień posiłków w okresie wakacyjnym do miesięcy zimowych, można śmiało stwierdzić, że Polacy góry wybierają zimą. W Szklarskiej Porębie w...

Napiwki otrzymywane m.in. w restauracjach mogą stanowić osobne źródło przychodu. Jednak to, czy napiwek jest opodatkowany zależy od formy jego wypłaty. Jeszcze...

Francuska filia McDonald’s, w nowych opakowaniach wielokrotnego użytku będzie wykorzystywała technologię RFID. Projekt ten ma na celu ograniczenie ilości...

Uwielbiany przez internautów Robert Makłowicz opublikował w swoich mediach społecznościowych przejmujący apel do fanów. Kulinarny guru Polaków chce wykorzystać...

- Biorąc pod uwagę, że koszty życia klientów też wzrosły, jedzenie na mieście stało się większym luksusem, na który można sobie pozwolić rzadziej – komentuje...

Polska wybrała 10 najlepszych niesieciowych burgerowni w kraju, które dołączą do międzynarodowej listy tego typu lokali z gwarancją smaku i jakości w ramach...

Branża noclegowo-gastronomiczna zmaga się z coraz większymi problemami finansowymi. W ciągu ostatniego roku jej łączne zadłużenie wzrosło o 14 proc. i na koniec...

– W mojej ocenie wzrost wartości rynku gastronomicznego jest nieuchronny i to nie inflacja jest główną tego przyczyną – mówi nam Paweł Kowalewski, Prezes...

Sieć restauracji McDonald's zapowiedziała redukcję zatrudnienia do kwietnia 2023 roku. Zdaniem prezesa koncernu Chrisa Kempczinskiego reorganizacja firmy jest...

– Pandemia spowodowała, że kanał delivery się rozwinął, Polacy zamawiają częściej, a średnia wartość zamówienia rośnie średnio o kilkanaście procent rok do roku...

Obawy polskich restauratorów znajdują potwierdzenie w badaniach. Niemal połowa polskich konsumentów nie jada w restauracjach, a ponad dwie trzecie oszczędza,...

Polskie firmy z branży gastronomicznej w większości zanotowały bardzo dobre półrocze pod względem wysokości obrotów – wyższych o ponad 1/3 w stosunku do...

W tym roku tylko co czwarty hotelarz lub restaurator liczy na więcej gości i zamówień. W ubiegłoroczne wakacje ten wskaźnik wyniósł aż 78 proc. Ponadto,...

Ponad połowa bywalców restauracji, przestraszona inflacją oraz ogólną drożyzną zapowiedziała, że w ramach oszczędności ograniczy tego typu wydatki. Tymczasem...

Napiwki w restauracjach i kawiarniach są opodatkowane. Podatek od napiwków powinien zapłacić kelner, a nie jego pracodawca - czyli restauracja. Taką...

Przeciętna firma gastronomiczna, która przetrwała ciężkie dwa lata pandemii, najboleśniej odczuła jej pierwszą falę. Porównując przeciętne przychody miesięczne...

Sąd Rejonowy w Nowy Targu uchylił zarzuty wobec właściciele restauracja Bella Ciacho z Czarnego Dunajca o działanie w czasie pandemii.

W Polsce zamyka się coraz więcej lokali gastronomicznych. Z danych Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej wynika, że między 2019 a 2021 rokiem zamknęło się lub...