Po pierwsze i najważniejsze: zbierajcie tylko te grzyby, które dobrze znacie i jesteście całkowicie pewni, jakiego są gatunku.

Nie rozpoznawaj trujących grzybów po smaku. To, że wszystkie śmiertelnie trujące grzyby są gorzkie, jest mitem.

Zbieraj grzyby w pełni wykształcone, dojrzałe. Dopiero wtedy posiadają cechy potrzebne do identyfikacji.

Grzyby wykręcaj lub delikatnie wycinaj, by nie uszkodzić grzybni, z której wyrastają.