Wielkanoc 2024. TOP 10 przepisów małopolskich gospodyń na święta wielkanocne [PRZEPISY]

Chrzan jest obowiązkowy do jajka, ale i do mięsiwa też. Nie uznaję gotowych wyrobów ze słoiczka, więc co roku w Wielki Piątek zabieram się do przygotowywania chrzanu – mówi Maria Mleczko z Niegowici.

Składniki
10 dag utartego chrzanu
2 jajka na twardo
¼ szklanki kwaśniej śmietany
sok z cytryny
sól

Wykonanie
Chrzan zetrzeć na tarce i skropić cytryną, żeby nie ściemniał. Wymieszać, dodać śmietanę i sól do smaku. Odstawić do„przegryzienia się”.