Zdrowe ciasteczka z brązowego ryżu, mąki pełnoziarnistej i kokosu [PRZEPIS]
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanego i odsączonego brązowego ryżu (np. marki Britta)
- 3 łyżki cukru lub ksylitolu
- 4 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Wykonanie:
Wszystkie składniki (poza wiórkami) umieścić w mikserze i mieszać aż składniki się połączą.
Na koniec dodać wiórki kokosowe i wymieszać całość łyżką.
W dłoniach uformować ciasteczka z masy.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni aż się zarumienią.
Wyciągnąć i zostawić do ostygnięcia.
Wideo
