Projektantem gmachów był Maciej Moraczewski, inicjator powstania Krakowskiego Towarzystwa Technicznego. Kompleks składał się m. in. wieży ciśnień, fabryki margaryny, budynków mieszkalnych i administracyjnych oraz szeregu hal, gdzie prowadzono ubój.

Elewacje budowli ozdobiono rzeźbionymi głowami zwierząt. W 1931 r. wzniesiono także nową wieżę wodną.

Kompleks służył zgodnie ze swoim przeznaczeniem jako własność Krakowskich Zakładów Mięsnych aż do 2003 roku.