Dojrzewa rokitnik, to prawdziwa bomba witaminowa. Nie tylko poprawia odporność. Kiedy zrywać owoce rokitnika? Jak ominąć ciernie?

Lody z rokitnika

Deser z rokitnika? Czemu nie! Szklankę wody gotujemy z 2 szklankami cukru, w tym czasie rozpuszczamy łyżkę żelatyny w wodzie. Po zagotowaniu wrzucamy żelatynę do syropu, dodajemy 2 szklanki zmiksowanego rokitnika, a jako bazę mleczną wlewamy 2 szklanki jogurtu naturalnego. Gotowa ostudzona masa powinna przestać kilka godzin w lodówce. Po tym czasie możemy ją przełożyć do zamrażalnika.