Dojrzewa rokitnik, to prawdziwa bomba witaminowa. Nie tylko poprawia odporność. Kiedy zrywać owoce rokitnika? Jak ominąć ciernie?

Sos do mięs z rokitnika

Na bazie rokitnika można przygotować wyborny sos, który wzbogaci smak podawanych mięs. Szklankę bulionu gotujemy z dwoma łyżkami octu, szczyptą cukru i posiekaną cebulką, po zagotowaniu dodajemy łyżkę miodu i pół szklanki owoców lub soku z rokitnika. Masa będzie gotowa, gdy zgęstnieje.