Przepisem na prostą i pyszną zupę podzieliły się Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Jawiszowicach (gmina Brzeszcze). Za tę zupę panie zdobyły już niejedną nagrodę.
Składniki
- litr maślanki
- 1/2 łyżki śmietany 30 proc.
- 2 łyżki mąki
- 30 dag boczku
- 0,5 kg ziemniaków
- pęczek koperku
Wykonanie
Dokładnie wymieszać maślankę, śmietanę i mąkę, tworząc tzw. zalepkę. Zalepkę wlać na wrzącą, osoloną wodę (litr) i chwilę gotować. Polewkę z maślanki podawać z gotowanymi ziemniakami i okrasić podsmażonym boczkiem. Posypać koprem zielonym. Polewkę można także podać z jajkami gotowanymi na twardo.
Wideo
