Nawojowa: z pierogami idą do Europy

Jerzy Wideł
Z tych uczniów wyrosną świetni gastronomicy
Z tych uczniów wyrosną świetni gastronomicy Jerzy Wideł
Wczoraj w Zespole Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Praktycznego odbyło się Święto Sądeckiego Pieroga. Przegląd pod hasłem "Pierogi nawojowskie na europejskich stołach" wymyśliła Teresa Sendecka, nauczycielka dyplomowana, która uważa, że nawojowskie pierogi są najlepsze na świecie.

Trzeba przyznać, że to prawdopodobnie prawda, bo przecież nieczęsto się zdarza, by członkowie jury i zaproszeni goście mogli posmakować aż 26 rodzajów pierogów. To święto było dziełem zdolnych uczniów klas trzecich, którzy pracowali pod opieką nauczycielek: wspomnianej Teresy Sendeckiej, Elżbiety Repel, Anny Wilk, Urszuli Stachoń i Beaty Mos.

- Swój kunszt prezentują uczniowie szkolący się na techników żywienia i gospodarstwa domowego, kelnerów oraz kucharzy małej gastronomii - mówi Teresa Sendecka. - Mamy bardzo utalentowaną młodzież w tych klasach.

Jak nam powiedział dyrektor ZSR Krzysztof Ślipek, absolwenci wyniosą ze szkoły dużą wiedzę dotyczącą tradycji kuchni polskiej i regionalnej. Podczas Święta Pieroga mieli szansę zaprezentować swoje umiejętności i kunszt podawania potraw.

Do przygotowania 26 odmian trzeba było sporych ilości surowców. Te zapewniła szkoła. Uczniom pozostało się wykazać talentem gastronomicznym. Carcie pierogi, pierogi babcine, pierogi z makiem, z suszonymi śliwkami to prawdziwe rarytasy smakowe. Godne salonów królewskich.

- Z tych zdolnych uczniów będą ludzie - powiedział nam juror Antoni Rolka, właściciel jednej z sądeckich restauracji.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie