Ogórki małosolne inaczej [PRZEPIS]

Andrzej Łukańko
Ogórki małosolne inaczej

Andrzej Łukańko z Krzywaczki w lecie oddaje się z przyjemnością jednej ze swoich pasji - przygotowywaniu przetworów na zimę. Poleca ogórki małosolne iczaczej

Składniki

  • 1 kg ogórków
  • 4 łyżki gotowej przyprawy do kiszenia ogórków
  • 2 łyżeczki drobnej morskiej soli
  • garść liści aroni, winogrona, dębu, porzeczki czarnej, chrzanu, orzecha włoskiego, wiśni
  • gałązka lubczyku
  • łodyga kopru
  • łodyga kopru włoskiego
  • torebka 3-5 l na mrożonki

Wykonanie
Ogórki wymoczyć przez 12 godzin. Następnie wysuszyć i obciąć końcówki. Włożyć do torby, dodać przyprawę do kiszenia ogórków, liście i łodygi. Wszystko posypać równo solą. Szczelnie zamknąć torebkę, potrząsnąć, lekko ugnieść - z czuciem, aby nie podziurawić.

Torebkę z zawartością włożyć na 8 godzin do lodówki. Następnie trzymać ją dobę w temperaturze pokojowej. Ogórki gotowe. Przechowywać w lodówce.

Zobacz też: Letnie ciasta Piotra Kucharskiego. Sernik z koziego sera, bezglutenowe ciasto z czereśniami i biszkopt ze szpinakiem

Źródło: Dzień Dobry TVN

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3