Pogoda zupełnie oszalała! Grzyby w styczniu w małopolskich lasach. Czytelnicy wysyłają zdjęcia kurek! Gdzie są grzyby? 2.02.20

BD
Jakie grzyby jadalne znajdziemy w styczniu? Zazwyczaj są to boczniaki, teraz jednak grzybiarze informują o pojawieniu się w licznych miejscach kurek. Zdjęcie ilustracyjne / Anatol Chomicz, Polska Press
Grzyby w styczniu? Okazuje się, że to możliwe! W małopolskich lasach mamy wysyp kurek i innych jadalnych grzybów - informują nasi Czytelnicy. Na dowód tego wysyłają zdjęcia swoich zbiorów. I choć w przyrodzie występują zimowe gatunki grzybów, to jednak dla niektórych, takich jak np. właśnie kurki, minusowe temperatury nie są normalnymi warunkami, w jakich rosną. Co się wobec tego stało? Czy wkrótce z koszykiem do lasu będziemy chodzić również w styczniu?

WIDEO: Trzy Szybkie

Czy przyroda zwariowała? W lasach mamy wysyp kurek i innych jadalnych grzybów

Czy przyroda zwariowała? - zastanawiają się nasi Czytelnicy, którzy w ostatnich dniach znajdują w lasach w różnych częściach Małopolski grzyby, głównie kurki. Zastanawiają się, czy to normalne, że o tej porze roku można na nie jeszcze napotkać.

O pomoc w odpowiedzi na te pytania poprosiliśmy prof. Bożenę Muszyńską z Wydziału Farmaceutycznego UJ CM, która jest botanikiem i mykologiem. Podkreśla, że grzyby są specyficznymi organizmami, a wśród nich występują gatunki jadalne, na które można napotkać zimą.

- Mowa np. o zimówce aksamitnotrzonowej. Jej mróz nie przeszkadza. Podobnie jest z innym gatunkiem jadalnym: uszakiem bzowym, który występuje w naszych lasach. Te grzyby można zebrać nawet w momencie, gdy temperatury osiągają minus jeden stopnia Celsjusza - podkreśla prof. Muszyńska.

Niektóre grzyby, żeby owocnikować, czyli wytworzyć to, co widzimy i zbieramy, potrzebują dużych różnic temperatur. - W styczniu tego roku takie występują: w nocy jest zimno, w ciągu dnia ciepło: temperatury dochodzą nawet do 10 stopni Celsjusza - podkreśla prof. Muszyńska.



Anomalie pogodowe, z którymi mamy do czynienia w tym roku, powodują więc, że dla części grzybów tworzą się warunki do tego, by rozwijać się w naszych lasach nawet w styczniu.

Jednak występowanie kurek dziwi. - Nie jest to gatunek zimowy: żeby się rozwijać, potrzebują ciepła i małej wilgotności - podkreśla profesor. Powodem ich pojawienia się mogą być ciepłe dni. Widać jednak, że nie są to dla nich normalne warunki. Krótko mówiąc: są koślawe, bledsze niż normalne, nie tak jędrne - podkreśla profesor.

Grzyby, takie jak kurki, które zbierzemy w styczniu, nie będą również dobrze smakować. - Niskie temperatury im nie służą. Najlepiej smakują grzyby suszone - kwituje prof. Muszyńska.

Grzybiarze w zimowym poszukiwaniu grzybów

Grzybiarze na forach i grupach facebookowych wymieniają się informacjami, gdzie można spotkać grzyby. W licznych postach pokazują swoje znaleziska. Z grzybów jadalnych dominują boczniaki, które rosną na drzewach. O licznie rosnących kurkach informują zaś mieszkańcy północnej i centralnej Polski. Co więcej, ciepła aura sprawiła, że nieco ponad dwa tygodnie temu można było znaleźć borowiki.



Czytaj także

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

m
milewski
17 stycznia, 17:40, Gość:

Średnia wieloroczna liczba dni z pokrywą śnieżna dla Krakowa - 76

Tej zimy dotąd - ZERO !

co za spostrzegawczość!

G
Gość

Cześć panowie, mam na imie Monika 25 lat. Chętnie poznam normalnego faceta. Nie szukam sponsora, nie interesuje mnie jakie masz zarobki, samochód itp. Przede wszystkim cenię kulturę osobistą i poczucie humoru, wygląd dla mnie to sprawa drugorzędna. Zainteresowane osoby zapraszam do kontaktu. Więcej moich zdjęć można zobaczyć na moim profilu : https://wyspakobiet.eu/monia25

A
Anka

Chciałam zauważyć że nie tylko pogoda zwariowała!!

G
Gość

Średnia wieloroczna liczba dni z pokrywą śnieżna dla Krakowa - 76

Tej zimy dotąd - ZERO !

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3