reklama

Polski Producent Żywności. Znamy małopolskich laureatów konkursu [LISTA]

Magdalena Domańska-Smoleń
Magdalena Domańska-Smoleń
Zaktualizowano 
Pierogi z polędwicą złotnicką i borowikami, masło z Limanowej, pstrąg ojcowski wędzony i chleb swojski z "Piekarni Bobowskiej" – te produkty zachwyciły jury małopolskiej edycji XXII konkursu Polski Producent Żywności 2018.

Jury miało nie lada orzech do zgryzienia. Do etapu wojewódzkiego konkursu Polski Producent Żywności zakwalifikowało się 12 firm, a każda z nich pokazała pyszne, zdrowe i naturalne produkty spożywcze.

Były wędliny „bez polepszaczy”, zdrowe soki, chleby na zakwasie i rewelacyjne produkty mleczarskie.

- W Małopolsce mamy mnóstwo firm, które produkują zdrową, pyszną żywność – podkreślał Wojciech Kozak, wicemarszałek.
Małopolska wędlinami stoi. Wiemy to nie od dziś. Jury degustowało: kiełbasę piaszczańską z firmy Gawor, szynkę wiejską wędzoną z firmy Płatek, marynowany filet z kaczki z firmy Barczyk i kiełbasę tradycyjnie wyrabianą od Walarka oraz pasztet z pieca od firmy Elimex.

Jury było zachwycone. Nie znajdziemy takich smaków i zapachów w wyrobach produkowanych masowo.

Bardzo wszystkim smakował ojcowski pstrąg wędzony. To tradycyjny produkt z Małopolski, zarejestrowany przez Ministerstwo Rozwoju Wsi. Należy także do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej produkuje masło, o smaku takim, jaki robiły nasze babcie. Próżno szukać na półkach podobnego! Nic dziwnego, że jury było zachwycone!

Wiele uznania wzbudziły też ogórki szklarniowe, produkowane przez Wojciecha Pajora. A skoro już przy warzywach jesteśmy, zaskoczeniem był dla wszystkich sok z buraczany z Tłoczni Owoców „Pawłowski”. To stuprocentowy sok z buraka, beż żadnych polepszaczy czy konserwantów. Samo zdrowie!

Wysokie noty uzyskał chleb swojski z „Piekarni Bobowskiej”. Świeży, świetnie wyrobiony, pachnący zakwasem, smakował wyśmienicie.

Ale największe uznanie wzbudziły pierogi z polędwicą złotnicką i borowikami z krakowskiej firmy Sekret Smaku.
Jury w czasie degustacji popijało Wysowiankę – naturalną wodę mineralną z Uzdrowiska Wysowa. Też otrzymała wysokie noty.
Wojciech Kozak podkreślał, że wszyscy małopolscy producenci żywności zasługują na uznanie.

Wszyscy mogą też wziąć udział w finale konkursu Polski Producent Żywności, który odbędzie się 8-10 maja w Poznaniu.
„Polski Producent Żywności” to konkurs, którego celem jest wyróżnienie najlepszych w kraju producentów żywności i promocja wysokiej jakości wyrobów.

Firmy i ich produkty, które brały udział w etapie wojewódzkim konkursu Polski Producent Żywności:

  • Pstrąg Ojcowski Magdalena Węgiel – ojcowski pstrąg wędzony
  • Uzdrowisko Wysowa – Wysowianka naturalna woda mineralna z naturalnym jodem
  • Gawor – Produkcja Wędlin – kiełbasa piaszczańska
  • Przetwórstwo Mięsne Płatek – szynka wiejska wędzona
  • Barczyk Zakład Mięsny – marynowany filet z kaczki
  • Wyrób Wędlin Tradycyjnych Wolarek – kiełbasa tradycyjnie wyrabiana
  • Sekret Smaku – pierogi z polędwicą złotnicką i borowikami
  • Tłocznia Owoców Pawłowski – sok buraczany
  • ELIMEX – pasztet z pieca
  • Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej – masło z Limanowej
  • Piekarnia Bobowska – chleb swojski
  • Ogrodnictwo Wojciech Pajor – ogórki szklarniowe

ZOBACZ KONIECZNIE:

FLESZ: Elektryczne samoloty nadlatują.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3