Gdy znudzą się nam wędliny, czy sery, dobrym pomysłem na śniadanie będzie prosta pasta z marchewki.
Składniki
- 1 kg marchwi
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki curry
- szczypta chili
- 100 g mieszanki orzechów Bakalland
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych okach (lub za pomocą robota kuchennego). Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z dodatkiem przypraw. Dodać marchewkę. Całość podsmażyć aż marchewka zmięknie. Zdjąć z palnika i dodać do całości orzechy. Poczekać aż wszystko trochę wystygnie, a następnie zblendować za pomocą pulsacyjnych ruchów. Całość doprawić w zależności od naszych upodobań.
Zobacz też:Przepisy na szybkie i zdrowe śniadanie: pasty kanapkowe
Wideo
