Potrawy wigilijne. Najlepsze przepisy na pyszne dania wigilijne [TOP 12] 20.12.20

Smażony karp

Składniki

ok. 2 kg karpia
jajka
bułka tarta
masło klarowane
mąka
sól

Przygotowanie

- Na początku należy oczyścić, pokroić i nasolić karpia. Tak przygotowanego włożyć na całą noc do lodówki.

- Na drugi dzień zrobić panierkę poprzez zamoczenie w osolonych jajkach, mące oraz bułce tartej.

- Karpia smażyć na klarowanym ogniu aż do zarumienienia. Można podać z dodatkami (np. plastry cytryny, ogórka)