Sernik na zimno: proste serniki bez pieczenia z galaretką, truskawkami i sezonowymi owocami [PRZEPISY]

Sernik na zimno z borówkami z serka homogenizowanego

Składniki
250 gram serka homogenizowany waniliowy
galaretka o smaku owoców leśnych
150 g borówek
2 łyżki cukru

Składniki na sos
2 łyżki borówek
1 łyżka wody
1 łyżka cukru

Wykonanie
Galaretkę rozpuścić w 400 ml wody. Dodać cukier do smaku, odstawić do ostudzenia.
Kiedy będzie już zimna (ale cały czas płynna) podzielić ją na 2 części.
Jedną z nich dokładnie wymieszać z serkiem i dodać 3/4 owoców, wymieszać.
Przełożyć do miseczki ( np. taką na zupę, wyłożona folią spożywczą).
Wyrównać powierzchnię serniczka i wstawić do lodówki.
Do drugiej części galaretki wsypać pozostałą część owoców i wymieszać.
Kiedy sernik w lodówce się zetnie wylać na niego galaretkę z owocami. Schłodzić w lodówce około 2-3 godzin.
Po tym czasie możemy przystąpić do wyciągania sernika i dekoracji.
Przepis Sylwii Ładygi