Szybkie i łatwe ptysie z pastą jajeczno-chrzanową [PRZEPIS]

Katarzyna Jaworek
Katarzyna Jaworek
Ptysie z pastą jajeczno-chrzanową. W sam raz na wielkanocne śniadanie.

- To doskonała propozycja na wielkanocne śniadanie. Są szybkie i łatwe do przygotowania – mówi Katarzyna Jaworek, autorka bloga Tradycyjna kuchnia Kasi.

Składniki na ciasto ptysiowe

  • 1/2 szklanki wody
  • 50 g masła
  • 100 g mąki
  • 3 jajka
  • szczypta soli

Składniki na pastę

  • 5 jajek
  • 1/2 cebuli
  • 2 łyżki majonezu
  • 1/2 łyżki świeżego startego chrzanu
  • sól
  • pieprz

Wykonanie
Ciasto: do garnka wlać wodę. Dodać masło oraz sól. Rozpuścić. Stopniowo przesiewać mąkę. Cały czas mieszając zaparzać ciasto przez około 5 minut. Odstawić do przestudzenia. Do ciasta dodać jajka i zmiksować. Ciasto przełożyć do rękawa. Na blaszkę wysmarowaną tłuszczem wyciskać okrągłe ciasteczka. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Pasta: Jajka ugotować na twardo i obrać. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jajka, cebulę, majonez, chrzan oraz przyprawy przełożyć do blendera i zmiksować na jednolitą masę.
Upieczone ptysie przekroić na pół. Na spód ptysia nałożyć łyżką lub szprycą porcję pasty, przykryć wierzchem i skleić. Gotowe ptysie ułożyć na talerzu.

Czytaj także

FLESZ: Poród i ciąża w trakcie pandemii koronawirusa

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3