Szybkie i proste pączki na tłusty czwartek z serkiem ricotta [PRZEPIS]

Anna Cyganik-Idęć
Szybkie i proste pączki z serkiem ricotta.

Anna Cyganik-Idęć, autorka bloga Mania wypiekania, poleca przepis na szybkie i proste pączki.

Składniki

  • 200 g sera ricotta
  • 2 jajka
  • 75 g mąki (ok. pół szklanki)
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (ew. cukru waniliowego)
  • olej/smalec do smażenia
  • cukier puder (do posypania)

Wykonanie
Serek ricotta wymieszać z jajkami (tak, by masa była jednolita). Dodać resztę składników i wymieszać.
W rondlu podgrzać tłuszcz (proponuję pół na pół olej ze smalcem). Gdy tłuszcz się rozgrzeje, nakładać ciasto łyżeczką na tłuszcz. Smażyć pączki na złoty kolor. Po usmażeniu odłożyć na ręcznik papierowy, by ściekł nadmiar tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem.

Źródło: Dzień Dobry TVN

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie