Dieta wegańska

Czy Polacy staną się roślinożercami? Czy coraz chętniej rezygnujemy ze spożycia mięsa na rzecz roślin? Wiele na to wskazuje! Według badań przeprowadzonych przez...

Jedni przekonują nas, że mięso to niezbędny składnik w diecie człowieka, drudzy zaciekle kłócą się, że spożycie steka wołowego lub skrzydełek z kurczaka...

Jest tyle diet modnych odchudzających, a niektóre są polecane szczególnie często. Czy rzeczywiście jednak działają tak, jak się o nich mówi? Przy wyborze metody...

Czosnek to warzywo, które znane jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i nie bez powodu nazywane naturalnym antybiotykiem. Ostry smak i intensywny...

Produkty zastępujące mięso i mleko są coraz łatwiej dostępne, rośnie ich wybór i wciąż poprawia się smak. Niektóre z obecnych zamienników żywności odzwierzęcej...

Ochrona przed rakiem piersi jest szczególnie ważna u pań po 50. roku życia, bo wtedy zagrożenie chorobą jest największe. Pomóc w tym może dieta roślinna, ale...

Borago i gałgan to tylko niektóre składniki mogące zadziwić w kuchni staropolskiej. O tym, co jadano w dawnych czasach, o najstarszych książkach kucharskich i...

Rozmawiamy z Erykiem Wałkowiczem, weganinem, dietetykiem i autorem książki „Dieta wegańska dla każdego”.

1 listopada to Światowy Dzień Wegan (ang. World Vegan Day). Coraz więcej ludzi decyduje się na przejście na dietę roślinną, także w Polsce. Wielu z nas...

- Gotowanie bez mięsa jest stare jak świat - mówi Marta Dymek, autorka bloga "Jadłonomia" i książki o tym samym tytule, które poświęcone są kuchni wegańskiej -...

Przed laty chów kilku świń na własny użytek, głównie na mięso był bardzo popularny i praktykowany niemal w każdym gospodarstwie. Poprawa dostępności produktów w...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Majówka zazwyczaj otwiera sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt najczęściej...

Zastanawiasz się co zrobić na obiad? Szukasz pomysłu na popisowe danie? Mam dla ciebie niezawodny przepis na sznycle z indyka. Są bardzo delikatne i soczyste....

Kisir to sałatka na bazie kaszy bulgur. Danie pochodzi z regionu Hatay w Turcji. Do tego dania dodaje się hojną porcję świeżych ziół np.: natkę pietruszki,...

Szukasz pomysłu na zdrowy i pyszny dodatek do dań z grilla? Proponuję przepis na sos czosnkowy z koperkiem. Jego przygotowanie jest bardzo proste. Sos jest...

Odchudzanie z jednoczesną kontrolą ciśnienia krwi i glikemii? To jak najbardziej możliwe z niskokaloryczną dietą DASH! Jest ona jedną z najlepszych diet...

Według raportu „Jak odżywiają się Polacy? Kukuła Healthy Food 2021” już 10 procent Polaków między 18 a 65 rokiem życia jest wegetarianami, a 6 procent -...

Prosty twarożek wiejski z tofu to świetna propozycja na kanapkę nie tylko dla wegetarian i wegan. Podobieństwo tofu do tradycyjnego serka wiejskiego wypływa z...

Pierwszy hamburger z próbówki został wyprodukowany i zjedzony w 2013 roku. Kosztował trzysta tysięcy dolarów... Czyste mięso, stworzone z komórek zwierzęcych, w...

Świeże warzywa, pełnoziarniste pieczywo, rośliny strączkowe czy tłuszcze roślinne – to przykłady produktów, po które chętnie sięgają wegetarianie, a więc osoby,...

Mam dla ciebie przepis na zupę czosnkową z serkiem mascarpone. Jest idealnie kremowa, aromatyczna i sycąca. Mimo, że dodaje się do niej sporą ilość czosnku, to...

Zdrowa dieta to lepsza kondycja – potwierdziły badania, w których korzyści przeliczono nawet na dawkę aktywności. Jak się okazuje, menu w stylu...