Poznaj historię Krakowa od kuchni
Kaczka po krakowsku, kasza Anny Jagiellonki, gefilte fish, kanapka z jajkiem i śledziem… – to tylko kilka potraw z oferty, przygotowanej dla gości...
PLUSTajemnice krakowskiej kuchni według Czumy i Mazana. "Maczanka to prababka hamburgera"
Co jadano w zaciszu dawnych krakowskich domów, a czym raczono się podczas wystawnych przyjęć u bogatych mieszczan? O kulinarnej przeszłości i teraźniejszości...
![W Krakowie mieszają się kulinarne wpływy kuchni żydowskiej, węgierskiej i ukraińskiej [ROZMOWA]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ef/56/5bf7f1b2cde25_o_medium.jpg)
Kulinarny Kraków kontra reszta świata
O tym co krakowianie zamawiają w restauracjach, o trendach w krakowskiej gastronomii i specyfice krakowskiej kuchni rozmawiamy z Arkadiuszem Krupiczem, znawcą...
Sto restauracji świętuje stulecie odzyskania niepodległości [LISTA]
Zobacz, w których małopolskich restauracjach skosztujesz specjalnych dań inspirowanych kuchnią XIX i XX-wiecznej Polski.
![Jak jadano w XVII wieku w Polsce? Mamy dawne receptury! [PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/08/d6/5ad4483e8d525_o_medium.jpg)
Jak jadano w XVII wieku w Polsce? Mamy dawne receptury! [PRZEPISY]
Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, odtworzył przepisy z siedemnastowiecznych książek kucharskich. Comber z miodownikiem,...
Śledzie pocztowe, biały barszcz i kiszonki, czyli co jadały nasze prababcie
Rozmawiamy z Magdaleną Kasprzyk-Chevriaux, kulinarną szperaczką i smakoszką, autorką bloga Tasty Colours.
