Kulinarny Kraków kontra reszta świata
O tym co krakowianie zamawiają w restauracjach, o trendach w krakowskiej gastronomii i specyfice krakowskiej kuchni rozmawiamy z Arkadiuszem Krupiczem, znawcą...
PLUSTajemnice krakowskiej kuchni według Czumy i Mazana. "Maczanka to prababka hamburgera"
Co jadano w zaciszu dawnych krakowskich domów, a czym raczono się podczas wystawnych przyjęć u bogatych mieszczan? O kulinarnej przeszłości i teraźniejszości...
Gastronomia ratuje się... Tinderem. Randka z soczystym burgerem lub pulchną pizzą?
Gdy otwierali lokal w samym środku pandemii, ludzie pukali się w czoło. 6 listopada 2020 roku ponad 27 tysięcy Polaków zachorowało na COVID-19, a Amadeusz...
Jak wyglądały restauracje w dawnym Krakowie?
Jak wyglądały restauracje w Krakowie, w latach przedwojennych oraz w czasie wojny? Czy wszyscy mogli spędzić tam czas, tak jak krakowianie i turyści robią to...
Poznaj historię Krakowa od kuchni
Kaczka po krakowsku, kasza Anny Jagiellonki, gefilte fish, kanapka z jajkiem i śledziem… – to tylko kilka potraw z oferty, przygotowanej dla gości...
Krakowscy restauratorzy zarejestrowali komitet wyborczy
Krakowscy restauratorzy zarejestrowali komitet wyborczy. Są niezadowoleni z dbania o ich interesy przez władze Krakowa. Chcą powalczyć w wyborach i zapewne mieć...
Śledzie pocztowe, biały barszcz i kiszonki, czyli co jadały nasze prababcie
Rozmawiamy z Magdaleną Kasprzyk-Chevriaux, kulinarną szperaczką i smakoszką, autorką bloga Tasty Colours.
W Krakowie wiele restauracji podaje bardzo przeciętne jedzenie po zawyżonej cenie [WYWIAD]
Czego brakuje na krakowskim rynku gastronomicznym? Czy krakowskie restauracje są na kieszeń krakowian i czy smacznie oznacza również, że będzie drogo? Na te i...
Nie podskakuj kelnerowi, bo...
Są sekrety, których kelnerzy, sprzedawcy, piekarze, kurierzy nigdy oficjalnie nie zdradzą swoim klientom. Nam - oczywiście anonimowo bądź tylko z imienia -...