Zioła i przyprawy w polskiej kuchni. Większość na pewno znasz! Sprawdź, jak podkręcą smak ulubionych potraw

21 lutego 2022, 14:50

Przyprawy są niezbędne w kuchni. Sprawdź te, które królują wśród polskich gospodyń.

Do gotowania używamy przypraw z całego świata. Curry do kurczaka, chilli do zapiekanki, bazylia do sosu – inspiracji często szukamy w zagranicznych przepisach. A co można znaleźć na rodzimym podwórku? Okazuje się, że na co dzień stykamy się z wieloma ziołami lub dodatkami, które doskonale sprawdzą się w wielu daniach. Sprawdź, które przyprawy warto mieć w szafce i do czego je użyć!

Dla smaku i dla zdrowia

Przyprawy to nie tylko skarbnica smaku, ale także nośniki wielu właściwości zdrowotnych. Co ciekawe, niektóre z nich traktowane są jako afrodyzjak. Zioła można dorzucić do zup, dań obiadowych, przetworów, pieczeni, a czasem nawet do deserów. Z kolei dodatki w postaci startego chrzanu lub świeżo ściętego szczypiorku uzupełnią niejedno śniadanie.

Emerytury stażowe. Komu przysługują? Na projekcie najbardziej skorzysta rolnik?

Prezydent Andrzej Duda skierował do Sejmu projekt nowelizacji ustawy o emeryturach i rentach z Funduszu Ubezpieczeń Społecznych. Celem zmian jest wprowadzenie emerytury stażowej. Regulacje obejmą zaró...

Katarzyna Zawada

Przyprawy i zioła podkręcą walory wielu dań

Każda gospodyni chce, aby jej danie smakowało wyjątkowo. Jakość produktów jest najważniejsza, ale często o wyrafinowaniu decyduje wyczuwalna nuta dodatków, w tym przypadku przypraw. W Polsce rośnie obecnie mnóstwo ziół, które mają wykorzystanie lecznicze i kulinarne. Na co warto postawić?