Agnieszka Nigbor-Chmura jest redaktorem Gazety Gorlickiej. To życiowa optymistka, inicjatorka wielu akcji charytatywnych. W tym roku, między innymi, na Dzień Dziecka oddział dziecięcy gorlickiego szpitala wzbogacił się o klimatyzację.
Składniki na ciasto
- 7 jajek
- 7 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżki kakao
- kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę
- 2 żółtka szklanka mleka (250 ml)
- 1/2 szklanki cukru (100 g)
- łyżeczka cukru waniliowego
- kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
- 200 g chałwy waniliowej
- 250 g masła
Wykonanie
Ubić białka z cukrem, dodać żółtka. Do powstałej piany dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać łyżką, upiec na tortownicy (ok. 25 cm) w temperaturze 180 stopni. Wystudzone ciasto przekroić na dwa krążki.
Przygotować masę budyniową. Pół szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Gotować aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Chałwę pokruszyć. Miksując dalej masło, dodawać stopniowo chałwę. Kolejno dodawać stopniowo zimny budyń. Masą przełożyć ciasto, wierzch polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Zobacz też:TOP 10 przepisów na świąteczne śledzie naszych Czytelników
Zobacz też:TOP 10 dań z makiem na wigilijny stół naszych Czytelników
Zobacz też:TOP 7 przepisów na pierniczki naszych Czytelników
Zobacz też:TOP 10 przepisów na dania z bakaliami na Boże Narodzenie
Źródło: Agencja TVN
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
