Brudna Dwunastka 2023. Te warzywa i owoce zawierają najwięcej pestycydów. Na liście znalazły się m.in. truskawki i jabłka. Co jeszcze? 11.05

Brudna Dwunastka 2023 – co się na niej znalazło? Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.

W piramidzie żywieniowej jednym z najważniejszych elementów są warzywa i owoce. Mówi się, że w ciągu dnia powinno spożywać się 4-5 posiłków, oczywiście zachowując przy tym regularne odstępy czasu. A podstawą diety są właśnie warzywa i owoce, które powinny stanowić połowę tego, co jemy. Niestety, chcąc zdrowo się odżywiać, nie wystarczy wypełniać ogólne zalecenia. Trzeba również zwracać uwagę na to, co się je. Skąd pochodzi dany produkt i czy wyprodukowany został w dobrych warunkach. Sięgając po owoce czy warzywa z półek np. marketach, ryzykujemy. Może okazać się, że są one dość mocno potraktowane różnymi środkami chemicznymi.

Co roku amerykańska organizacja non-profit Environmental Working Group (EWG) tworzy listę – "Dirty Dozen", brudna dwunastka (angielska nazwa nawiązuje do słynnego filmu wojennego u nas znanego pod tytułem "Parszywa dwunastka"). Znajdują się na niej owoce i warzywa najbardziej skażone pestycydami. Tworzona jest na podstawie badania tysięcy próbek warzyw i owoców wykonanych w Stanach Zjednoczonych. Raport wskazuje, które owoce i warzywa chłoną pestycydy w największych stężeniach. W produktach znajdujących się na liście Brudnej Dwunastki łącznie wykryto 210 różnych pestycydów. Twórców listy najbardziej zaskoczyło to, że na zielonej fasoli został znaleziony neurotoksyczny insektycyd fosforoorganiczny acefat, zakazany w USA już w 2011 roku.

Jakie warzywa i owoce znalazły się na liście w 2023 roku? Sprawdź w naszej galerii. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. [/b]

Nie zapominajcie także o tym, że dla bezpieczeństwa należy wymyć starannie każde warzywo czy owoc. Jednym ze sprawdzonych sposób na pozbycie się pestycydów jest wykorzystanie do tego soli morskiej lub soku z cytryny. W takiej mieszance moczymy warzywa przez ok. 10 minut, po czym płuczemy pod bieżącą wodą.

70 % firm wskazuje problem ze znalezieniem specjalistów