Dieta SIRT. Na czym polega dieta Adele? Plusy i minusy diety sirtfood. Przykładowe menu [PORADNIK DIETETYKA]

opr. Magda Smoleń
Dieta SIRT jest odpowiednia dla zdrowych osób, które pragną zredukować masę ciała. Podstawę diety stanowi ok. 20 produktów.
Dieta SIRT jest odpowiednia dla zdrowych osób, które pragną zredukować masę ciała. Podstawę diety stanowi ok. 20 produktów.
Dieta SIRT, na której schudła piosenkarka Adele była jedną z popularniejszych diet w 2020 roku. Na czym polega dieta sirtfood? Kto może ją stosować? Czy jest zdrowa? Wyjaśnia dietetyk.

Dieta SIRT – za i przeciw

- Na korzyść Diety SIRT przemawia jej "rewolucyjny" sposób odżywiania. Dzięki niej codziennie dostarczamy dla naszego organizmu dużą porcję witamin i minerałów pochodzących ze świeżo wyciskanych soków z surowych warzyw i owoców – opowiada - Natalia Chybzińska, specjalista dietetyk, kierownik ds. żywienia Kukuła Healthy Food. - Dieta pomaga oczyścić organizm z toksyn a dzięki temu sprzyja lepszemu samopoczuciu. Jednak według mnie nie powinno jej się stosować dłużej niż dwa tygodnie. Po tym czasie zalecam dobrze zbilansowaną dietę na poziomie 1500 kcal lub inną kaloryczność dobraną przez dietetyka – dodaje dietetyczka.
Na niekorzyść diety SIRT przemawia z góry narzucona kaloryczność, która dla niektórych osób, szczególnie mężczyzn potrzebujących wyższej kaloryczności, może być zbyt niska. Poza tym, pierwszy etap diety to tylko 1000 kcal, w którym mamy 3 soki i 1 posiłek, co z jednej strony ma nam pomóc w oczyszczeniu organizmu i przygotować na kolejne etapy diety, ale z drugiej pierwsze 3 dni diety wymagają silnej woli, aby "wytrzymać" na tak niskiej kaloryczności.

Czym są sirtuiny?

Sirtuiny to grupa białek enzymatycznych. Ich aktywność pobudza ogólną wydajność organizmu, dzięki czemu nie odczuwamy negatywnych skutków związanych z ograniczeniem kalorii w dziennym jadłospisie takich jak stres, osłabianie, czy złe samopoczucie.

Założenia diety SIRT

Dieta SIRT składa się z 3 etapów:

  • Pierwszy etap diety SIRT – 7 dni: przez 3 dni spożywamy maksymalnie 1000 kcal na dobę, kolejne, 4 dni spożywamy maksymalnie 1500 kcal.

Pierwszy etap diety SIRT jest najbardziej restrykcyjny. Przez pierwsze trzy dni pijemy trzy koktajle i zjadamy jeden, pełnowartościowy, bogaty w sirtuiny posiłek dziennie. W kolejnych czterech dniach pijemy dwa koktajle i spożywamy dwa posiłki stałe.

  • Drugi etap: przez 7 dni spożywamy maksymalnie 1500 kcal. Na tym etapie pijemy już tylko jeden koktajl i zjadamy trzy posiłki dziennie.
  • Trzeci etap: nie wymaga już liczenia kalorii, zalecane jest jednak uwzględnianie w posiłkach jak największej ilości produktów bogatych w sirtuiny.

Dla kogo dieta SIRT będzie odpowiednia?

- Dieta SIRT jest odpowiednia dla zdrowych osób, które pragną zredukować masę ciała. Nie powinny jej stosować kobiety w ciąży, dzieci, a także ci, którzy cierpią na wszelkiego rodzaju schorzenia, w tym np. cukrzyca i nadciśnienie tętnicze. Ze względu na niską kaloryczność nie jest ona odpowiednia dla sportowców. Z uwagi na znaczne ograniczenia w pierwszych trzech dniach trwania diety powinniśmy szczególnie obserwować nasz organizm - wyjaśnia Natalia Chybzińska.

Składniki diety SIRT

Podstawę diety SIRT stanowi ok. 20 produktów. To m.in.:

  • jarmuż
  • seler naciowy
  • rukola
  • pietruszka
  • kapary
  • lubczyk
  • kurkuma
  • czerwona cykoria
  • czerwona cebula
  • truskawki
  • borówki
  • czerwone winogrona
  • kasza gryczana
  • soja
  • oliwa z oliwek extra virgin
  • orzechy włoskie
  • surowe kakao
  • naturalna kawa
  • herbata Matcha
  • gorzka czekolada (m. in. 85% kakao)
  • czerwone wino

Składniki te są bogate w polifenole, które aktywują działanie sirtuin w organizmie i przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej.

Przykładowe menu diety SIRT

Jak może wyglądać przykładowe menu diety SIRT? Podpowiada Natalia Chybzińska, specjalista dietetyk, kierownik ds. żywienia Kukuła Healthy Food:

  • Zielone koktajle przygotowujemy na bazie jarmużu, selera, rukoli, pietruszki, zielonej herbaty i cytryny.
  • W ramach pełnowartościowych posiłków proponuję rybę lub indyka przyprawione kurkumą, chilli i lubczykiem z duszonym jarmużem, sałatkę lub zupę z ulubionych warzyw z dodatkiem oliwy extra virgin i orzechów włoskich, czy płatki gryczane na mleku roślinnym z jabłkiem i borówkami.
  • W trakcie diety niezwykle ważne jest wyeliminowanie żywności wysoko przetworzonej, a także zawierającej dodany cukier.
  • Nie zapominajmy też o regularnym nawadnianiu organizmu. Szczególnie polecam wodę i zieloną herbatę.
  • Zalecam także umiarkowaną aktywność fizyczną

Rząd chce skrócić odstęp pomiędzy dawkami szczepionek

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

K
Kamila

Na diecie nigdy nie byłam, ale w ostatnim czasie zaczęłam pić właśnie soki owocowo-warzywne. Zakup wyciskarki wolnoobrotowej 4Swiss był dobrą inwestycją szczególnie, że za jedzeniem warzyw nigdy nie przepadałam. A w postaci soków mi zasmakowały :)

Dodaj ogłoszenie