Sezonowe warzywa i owoce

Wiosna to czas kiedy znacząco poszerza się asortyment sezonowych warzyw i owoców. Sięgaj w tym okresie po sałatę, rzodkiewkę, młody groszek cukrowy, kalarepę...

Gofry cukiniowe z serem, krem z pieczonych pomidorów i szpinakowe muffiny z malinami… Te dania z wykorzystaniem letnich warzyw i owoców na pewno przypadną Ci do...

Czy dieta, której głównym składnikiem jest długo gotowany bulion jest zdrowa i bezpieczna dla naszego zdrowia? Codziennym elementem tej diety jest picie...

Nasturcja, bratek czy stokrotka – to tylko część kwiatów, którymi możemy urozmaicić nasze posiłki. Mogą być one dodatkiem do zup, sałatek, a nawet dań mięsnych.

Dietetycy grzmią: łap witaminy, jedz zielone! O co tyle szumu? Czy naprawdę warto rozkochać się w zielonych warzywach liściastych?

Choć rozpoczęcie kalendarzowej wiosny jest już za nami, nie każdemu dane jest cieszyć się jej dobrodziejstwami. Połowa osób mieszkających w naszej strefie...

Jak sprawdzić czy jajko jest świeże? Co oznaczają kody na jajkach? Czy można zjeść 10 jajek tygodniowo? Jak długo można przechowywać jajka? Zobacz ciekawostki o...

Jeśli podczas Wielkanocy 2023 chcemy zjeść „do syta” i bez wyrzutów sumienia to przygotowując menu na świąteczny stół warto pamiętać o tym, by dania były...

Po sezonie pełnym kiszonek i dań jednogarnkowych wielu z nas ma już ochotę na lekkie menu, pełne świeżych nowalijek. Dietetyk podpowiada jak przygotować smaczne...

Co jednak zrobić, gdy nasz maluch nie przepada za warzywami? Poznaj 6 prostych trików na niejadka warzyw. Jak zachęcić malucha do jedzenia warzyw? Podpowiada...

Deser, słodka przekąska, słodycze… Zimą sięgamy po nie chętniej i częściej. Warto jednak pamiętać, że deser nie musi oznaczać posiłku kalorycznego,...

Szczupły, nie zawsze oznacza zdrowy. W dietetyce, jak w każdej dziedzinie, należy zachować zdrowy rozsądek i pamiętać, że zarówno nadwaga, jak i niedowaga mogą...

Wraz ze zbliżająca się wiosną częściej myślimy o zmianie nawyków żywieniowych, a nawet o zrzuceniu kilku kilogramów. W ostatnich miesiącach najmodniejsze diety...

Pieczone buraki z kozim serkiem, dynia hokkaido z kurkami, szałwią i wędzonym serem oraz pieczona cukinia z pomidorami i serem feta – oto propozycje Katarzyny...

Późne lato najpyszniejszą porą roku! Tylko teraz możemy cieszyć się tak wielkim bogactwem warzyw i owoców. Wiele z nich jest dostępnych tylko przez chwilę, więc...

Chłodnik z czereśniami, a może arbuz ze świeżym szpinakiem? „Kotlety mielone” z kalafior, czy zupa z młodej kapusty? Latem większość z nas nie ma ochoty na...

Co zrobić, gdy za oknem żar leje się z nieba i ostatnia rzecz na jaką mamy ochotę to ciężkostrawne uczty poprzedzone kilkoma godzinami spędzonymi w kuchni?...

W letnie, gorące dni sprawdź, jaki będzie najlepszy obiad na upały. Przedstawiamy propozycje tego, co jeść, gdy jest gorąco. Pamiętaj, że posiłki powinny być...

Wiosna to czas, gdy świat budzi się do życia. Zimowe znużenie, zmęczenie i marazm, ustępuje miejsca energii, nowym pomysłom i…zmianom. Taka zmiana z pewnością...

Coraz więcej osób deklaruje rezygnację z mięsa lub znacząco ogranicza jego spożycie – niespełna 12 procent przyznaje, że spożywa je codziennie. Z ostatnich...

Zimą, gdy jesteśmy szczególnie narażeni na infekcje, powinniśmy zadbać o naszą odporność. Dlatego warto jeść jak najczęściej warzywa strączkowe, kapustne, a...

Salsefia, skorzonera czy topinambur to nie włoskie miasta, lecz warzywa, i to takie, które są dostępne w Polsce. Za brzmiącymi egzotycznie nazwami kryją się...