Ile kosztuje dziczyzna? Tusza prosto od koła łowieckiego, mięso i wyroby z jelenia, dzika, zająca w sklepach mogą zaskoczyć ceną

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
Sięgamy po przykłady cen dziczyzny w sklepach internetowych. Kabanosy myśliwego 25,50 zł/0,5 kg  (z mięsa z dzika z dodatkiem mięsa wieprzowego).
Sięgamy po przykłady cen dziczyzny w sklepach internetowych. Kabanosy myśliwego 25,50 zł/0,5 kg (z mięsa z dzika z dodatkiem mięsa wieprzowego). pixabay.com/zdjęcie ilustracyjne
W osiedlowym sklepie mięsnym mało kiedy kupimy dziczyznę. Jednak pasztet z dziczyzną, kiełbasa z sarniny i szynka z dzika to dla wielu rarytas. Gdzie można kupić mięso i wędliny z leśnych zwierząt? Są sklepy dedykowane dziczyźnie, sprzedaż prowadzą także koła łowieckie. Ile kosztuje kilogram dzika, sarny czy jelenia? Na liście są m.in. frankfurterki z sarny i kiełbasa grillowa z dzika.

Spis treści

Myśliwi zachwalają mięso z dzikich zwierząt, jako to w pełni naturalne. Dieta sarny, jelenia czy dzika jest zróżnicowana i ekologiczna, o ile te zwierzęta nie zaczną stołować się na polach uprawnych wspieranych chemicznymi środkami roślin i nawozami syntetycznymi. Dziczyzna nie jest zbyt powszechna na polskich stołach poza rodzinami, w której jest myśliwy.

Gdybyśmy jednak chcieli wypróbować wędliny z sarny, dzika i jelenia, ile musimy wydać? A może cała tusza do własnych wyrobów? Zaglądamy do cenników kół łowieckich i sklepów internetowych

Dziczyzna prosto od myśliwego. Ile to kosztuje?

Koło Łowieckie "Podwawelskie" w Krakowie prowadzi sprzedaż bezpośrednią dziczyzny, o czym informuje w mediach społecznościowych, z resztą, nie ono jedno. Sprzedajemy całe tusze w skórze — zaznacza koło w jednym z komentarzy.

Tusze dzików są dostępne przez cały rok, te z saren od 11 maja do 15 stycznia. Wymagane są wcześniejsze zamówienia. Koło zaznacza, że sprzedaż prowadzi pod nadzorem Powiatowego Lekarza Weterynarii w Krakowie.

Zaglądamy do cennika obowiązującego od września za tusze:

  • dzik - 12 zł/kg
  • sarna 25 zł/kg
  • jeleń 14 zł/kg

Sięgamy po kolejny przykład, tym razem cennik z województwa śląskiego. Na terenie obwodu łowieckiego w Lublińcu jest punkt sprzedaży bezpośredniej dziczyzny. Oferowane są tusze zwierząt łownych: dzika, sarny, jelenia, a sprzedaż odbywa się według kolejności zgłoszeń zakupu. Ceny:

  • dzik -12 zł/kg
  • sarna- 22 zł/kg
  • jeleń -14 zł/kg

Tu również zastrzeżono, że tusze dzików są badane weterynaryjnie na obecność włośni, zaś same obwody nie są w obszarze ASF.

Zdarzają się promocje. Punkt znajdujący się w gospodarstwie rolnym informuje: "w sprzedaży bezpośredniej mamy do sprzedania dwa dziki 15 kg i 14 kg w promocyjnej cenie 10 zł/kg, jeśli jest ktoś chętny na najzdrowsze w tym momencie mięso bez antybiotyków, zapraszamy do rezerwacji".

Ceny wyrobów z dziczyzny. Ile kosztuje kabanos z jelenia i szynka z dzika?

Poza sklepami stacjonarnymi i sprzedażą prosto od myśliwych, dziczyznę oferują też sklepy internetowe, jak np. dzikieznatury.pl, dzikitrop.pl, umysliwych.com, zagrodka.com.pl, podlaskiewyroby.pl czy sklep.lesniczówka.net. Okazuje się, że wybór przetworów mięsnych z dziczyzną w roli głównej jest bardzo duży. Oto przykłady cen:

  • mięso dzika w słoiku - 18 zł/290 g
  • chorizo z dzika 25,50 zł/250 g
  • frankfurterki z sarny 19 zł/350 g
  • kabanos z jelenia 11 zł/180 g
  • kiełbasa dworska z dzika 14 zł/250 g
  • szynka tradycyjna z dzika 48 zł/630 g, podobnie z jelenia
  • kabanosy myśliwego 25,50 zł/0,5 kg (z mięsa z dzika z dodatkiem mięsa wieprzowego)
  • kiełbasa grillowa z dzika 18,50 zł/0,5 kg
  • kiełbasa wędzona z sarny 32,45 zł/0,5 kg
  • sucha z jelenia 59,99 zł/1 szt., ok. 0,8 kg
  • baleron z dzika 25 zł/0,5 kg (wędlina parzona, długo wędzona dymem bukowym)
  • szynka z jelenia 37,50 zł/0,5 kg
  • pasztet z dziczyzną 20 zł/0,6 kg

Można kupić cały zestaw, albo tzw. dechę. Średnia za 350 zł zawiera np.: polędwicę wędzoną z dzika 0,7 kg, szynkę wędzoną z dzika 0,7 kg, baleron z dzika 0,5 kg, boczek wędzony z dzika 0,5 kg, szynkowa z dzika 0,5 kg, kiełbasę wędzoną z dzika 1 kg, kabanosy z dzika 0,7 kg, pasztet pieczony z dzika 1 szt., pieczeń z dzika 1 szt., smalec z dzika w słoiku 1 szt.

Polski Związek Łowiecki prowadzi mapę sklepów z dziczyzną

W Zarządzie Głównym przy współpracy z zarządami okręgowymi stworzyliśmy mapę punktów sprzedaży bezpośredniej w całej Polsce, prowadzonej przez nasze koła łowieckie i OHZ-ty. Znajdziecie ją w nowej zakładce na naszej stronie internetowej, gdzie dziczyznę można kupić i restauracji, które dania z takiego mięsa serwują.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Milwaukee

Milwaukee M12 BDD-201C 4933479439

795,93 zł403,55 zł-49%
miejsce #2

Meec

Meec Tools 12 V LiIon 0,8 Ah

136,99 zł79,99 zł-42%
miejsce #3

Bosch

Bosch IXO 5 Full 06039A8022

492,20 zł294,00 zł-40%
miejsce #4

Makita

Makita DDF453SYE

800,79 zł565,89 zł-29%
miejsce #5

DeWalt

Dewalt DCD778S2T

920,63 zł718,00 zł-22%
miejsce #6

Parkside

Parkside 748981622

319,00 zł
Materiały promocyjne partnera

24 listopada to dzień buraka! - video flesz

Materiał oryginalny: Ile kosztuje dziczyzna? Tusza prosto od koła łowieckiego, mięso i wyroby z jelenia, dzika, zająca w sklepach mogą zaskoczyć ceną - Strefa Agro

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gazetakrakowska.pl Gazeta Krakowska
Dodaj ogłoszenie