- Kwiatuszki serowe są szybkie i łatwe do przygotowania. Idealne na imprezę – mówi Katarzyna Jaworek, autorka bloga Tradycyjna kuchnia Kasi.
Składniki
- 250 g mąki
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka cukru kryształu
- 250 g sera białego
- 1 jajko
- 1,5 łyżki śmietany 18 proc.
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżki spirytusu
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pokruszony ser, cukry, jajko, śmietanę, spirytus, sodę oraz proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, jak na makaron.
Przygotowane ciasto rozwałkować na grubość 5mm. Foremką w kształcie kwiatuszka wykroić w cieście kwiatki. Na środku każdego kwiatka zrobić małe kółeczko. Kwiatki usmażyć na oleju na złoty kolor. Po usmażeniu oprószyć cukrem pudrem.
Zobacz też: Łatwe pączki wolańskiej gospodyni
Zobacz też:TOP 10 przepisów naszych Czytelników na chrust, oponki i karnawałowe róże
Zobacz też:Jak zrobić pączki idealne? Krok po kroku pokazuje mistrz cukiernictwa
Zobacz też:Babcine przepisy. TOP 12 dań z dzieciństwa, do których warto powrócić
Zobacz koniecznieJak jadano w XVII wieku w Polsce? Mamy dawne receptury!
Zobacz koniecznieKuchnia początków XX wieku. Co jadali nasi pradziadowie?
Źródło: Dzień Dobry TVN
