Miękkie pierniczki na ostatnią chwilę. Zobaczcie przepis naszej Czytelniczki [PRZEPIS]

Przepis na miękki pierniczki na ostatnią chwilę od naszej Czytelniczki. Dorota Wójcicka jest autorką bloga Daktyle w czekoladzie. Spróbujcie jej pysznych dań.

Składniki:

• 80 g miękkiego masła
• 1/2 szklanki miodu
• 1/2 szklanki cukru
• 1 duże jajko
• 3 szklanki mąki pszennej (400 g)
• 1 zaokrąglona łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 zaokrąglona łyżeczka przyprawy do piernika
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżka jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Do miski wsypać mąkę, cukier, dodać masło, miód, jajko, sodę, cynamon, przyprawę do piernika, sól i jogurt, wyrobić jednolite ciasto. Odstawić na pół godziny. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm, wykrawać dowolne kształty. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 8-10 minut.

Wystudzone można polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.