Kategoria: KUCHARZ ROKU 2018

Artur Krajewski, odpowiada za przygotowywanie posiłków w Kurabura Bistro, w domu handlowym Świt

Z wykształcenia jest... technikiem budowlanym, ale w głowie nie było mu wznosić nowe domy. Zdecydowanie bliżej było mu do kuchni. Jego zamiłowanie do gotowania i przygotowywania potraw przybrało formę zawodu, kiedy piętnaście lat temu wyjechał do pracy na Wyspach Brytyjskich. Przez dziewięć lat z powodzeniem kierował tam siecią znanych restauracji, praktykując m.in. u samego Gordona Ramsaya. Po powrocie do kraju zgłosił się do nowo powstającego Kurabura Bistro w Świcie. - Tarnowianie nas polubili i chętnie się u nas stołują. Do wyboru są dania tradycyjne, ale lubię też poeksperymentować w kuchni. Dlatego w menu są też potrawy, których próżno szukać gdzie indziej - mówi Artur Krajewski.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetakrakowska.pl/mistrzowiesmaku

Kategoria: RESTAURACJA ROKU 2018

Restauracja Caverna, Limanowa

Od pięciu lat przy ul. Piłsudskiego 17 w Limanowej działa restauracja Caverna. Wspólnie z żoną prowadzi ją Paweł Rosiek, szef kuchni.

- W naszej restauracji serwujemy dania obiadowe, sałatki, pizzę - wylicza.

Kucharze wyszli naprzeciw oczekiwaniom klientów, którzy są fit.

- Jako pierwsi w mieście wprowadziliśmy do swojej oferty pizzę na cieście pełnoziarnistym, z rukolą, szpinakiem - zaznacza szef kuchni. - Jej smak różni się od tego, który znamy z tradycyjnej pizzy.

Paweł Rosiek ma ponad 20 lat doświadczenia. Wprowadza ciekawe dania, które cieszą się dużą popularnością. - Na przykład bułka szefa. To mięso i warzywa zawinięte w kawał ciasta na pizzę - mówi.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetakrakowska.pl/mistrzowiesmaku

Kategoria: KAWIARNIA ROKU 2018

La Cafe, Limanowa

W weekend majowy przy ul. J. Marka 6 w Limanowej otworzyła się kawiarnia La Cafe. W swojej ofercie ma ciasta, desery i lody.

- Największą popularnością cieszą się lody firmy Koral. Wynika to chyba z sentymentu - zauważa Paweł Rosiek, właściciel.

Kawiarnia La Cafe powstała w miejscu, w którym wiele lat temu swój lokal mieli bracia Koral. W środku można usiąść i w kameralnej atmosferze spotkać się z przyjaciółmi.

- Oferujemy lody włoskie, lody amerykańskie, kolorowe galaretki i koktajle - dodaje Paweł Rosiek. Każdy znajdzie coś dla siebie. Kolorowe desery są szczególną zachętą dla najmłodszych, którzy chętnie odwiedzają La Cafe ze swoimi rodzicami.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetakrakowska.pl/mistrzowiesmaku

Kategoria: KELNER ROKU 2018

Katarzyna Anna Kremienowska - restauracja „Kłabuk” w Czarnym Dunajcu

Pani Kasia to sympatyczna brunetka, którą na co dzień można spotkać gdy z gracją i uśmiechem obsługuje gości lokalu gastronomicznego „Kłabuk” w Czarnym Dunajcu. Pani Katarzyna jak na razie w naszej zabawie zdobyła 81 głosów. To świetny wynik, na który zapracowała między innymi zachęcając swoich znajomych do wspierania jej poprzez Facebooka.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT

Wróć na www.gazetakrakowska.pl/mistrzowiesmaku